تأثیر مقادیر مختلف کادمیوم بر تغییرات آسیب شناسی و بروز آپوپتوزلنفوسیت‌ها در بورس فابریسیوس جوجه‌های گوشتی

نویسندگان

1 گروه پاتوبیولوژی،دانشکده دامپزشکی دانشگاه سمنان

2 گروه پاتوبیولوژی،دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران

3 گروه آسیب شناسی،دانشکده علوم تخصصی دامپزشکی،واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی

4 گروه پاتوبیولوژی،دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران

5 گروه فیزیولوژی،فارماکولوژی و سم شناسی،دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران

6 گروه اپیدمیولوژی و بهداشت مواد غذایی،دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران

doi
چکیده

مسمومیت با کادمیوم اثرات زیان‌آوری را بر ارگان‌های حیاتی بدن به‌جای می‌گذارد که می‌توان به نارسائی کلیوی ، آسیب‌های کبدی، تضعیف سیستم ایمنی اشاره نمود. در این مطالعه به منظور نشان دادن برخی از تاثیرات این فلز سمی از جمله مداخله در میزان بروز اپوپتوز سلول‌های لنفوئیدی و ایجاد تغییر در ساختمان بافت لنفوئیدی، پرنده به‌عنوان مدل حیوانی انتخاب گردید. تعداد 120 قطعه جوجه خروس گوشتی به 4 گروه کنترل وگروه‌های 1و2و3 تقسیم وکلرور کادمیوم به جیره غذایی آن‌ها افزوده شد به‌طوری‌که گروه کنترل ppm0،گروه 1 ppm 25،گروه 2 ppm50 و گروه 3 ppm 100 کادمیوم دریافت داشتند.در روزهای 14 و 28 و 42 از هر گروه 7 قطعه جوجه به‌صورت تصادفی انتخاب و پس از وزنکشی و کشتار، بورس فابریسیوس آن‌ها جدا شده و بعد ازپایدار کردن در فرمالین بافر 10درصد و آماده‌سازی نمونه‌های بافت، مقاطعی با ضخامت 5 میکرون با هماتوکسیلین و ائوزین و مقاطع 4-3 میکرونی با تکنیک ایمونوهیستوشیمیTUNEL رنگ‌ا~میزی و از نظر ضایعات وآ سیب شناسی بورس فابریسیوس، تراکم سلول‌های لنفوئیدی در فولیکول‌ها و میزان سلول‌های آپوپتوتیک مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین میزان کادمیوم موجود در کبد هر یک از نمونه‌ها با روش جذب اتمی اندازه‌گیری شده و با وزن زنده جوجه‌ها و وزن بورس فابریسیوس و میزان آپوپتوز موجود در هر نمونه مورد مقایسه آماری قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که افزایش وزن جوجه‌ها و ارگان‌های مورد بررسی با افزایش میزان کادمیوم جیره نسبت معکوس داشته‌)‌01/0