فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

بکارگیری باکتری‌های پروبیوتیکی به عنوان یک استرا‌تژی مهم برای ایجاد محصولات قابل تجدید از طریق کنترل بیولوژیکی در سیستم‌های پرورشی لاروهای ماهی و سخت پوستان پیشنهاد شده است. جمعیت باکتریایی در روده لارو از باکتری‌های مرتبط با تخم ‌ها، آب تانک های پرورشی و غذای زنده سرچشمه می گیرد. ا‌ ین مطالعه در جهت تعیین اثرات پروبیوتیک های تجاری و بومی بر معیارهای رشد و نرخ بقاء لارو ماهی قزل آلای رنگین کمان هدفمند شد. لاروهای قزل الا (1± 85 میلی گرم) با جیره بیومار تغذیه شدند. جیره‌های آزمایشی با سه مخلوط باکتریایی زیست یار شامل لاکتوباسیلوس، باسیلوس تجاری و باسیلوس جدا شده از روده تاس ماهی ایرانی ‌(Acipenser persicus)‌ و فیل ماهی ‌(Huso huso)‌، با در سه سطح (30/4، 30/5 و30/6 لگاریتم واحد کلنی در هر گرم غذا) مکمل شدند و به‌وسیله لاروهای ماهی قزل آلای رنگین کمان در 9 تیمار آزمایشی تغذیه گردیدند. تیمار شاهد از جیره بدون مکمل‌سازی تغذیه شد. آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی صورت پذیرفت. نرخ تغذیه بر اساس 10 درصد وزن بدن، برای 6 بار در روز انجام شد. در پایان دوره (32 روز)، ماهیان بیومتری شده و توسط شوک‌های حرارتی، شوری، قلیائیت و اسیدیته آزمایش گردیدند. بالاترین میانگین نرخ رشد ویژه (77/0±61/4 درصد)، ضریب رشد حرارتی (32/0± 44/3 درصد) و کارآیی تغذیه (56/25±08/116 درصد) در تیمار1‌A به‌دست آمد. تیمار1‌A ،2A،1B، 2B، 1L و 3‌L تفاوت معنی‌داری با تیمار شاهد داشتند (05/0‌.)p< ضریب تبدیل غذایی بهتری در تیمار1‌A(33/0±92/0 درصد) و 3‌ L(20/0± 92/0 درصد) به‌دست آمد. در آزمایش مقابله با شوک حرارتی، بالاترین زمان بقاء در تیمار1‌B(29/28± 33/94 ثانیه) به‌دست آمد. نتایج آزمایش‌های مقابله با استرس قلیائیت و اسیدیته نشان داد که بهترین زمان بقاء، در تیمار1A(به ترتیب 74/57±67/275 و20± 374 ثانیه) بود و تمامی تیمارهای آزمایشی اختلاف معنی‌داری با تیمار شاهد داشتند (05/0‌p‌.)