فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

هدف از این پژوهش، بررسی اثر علوفه توت‌فرنگی و کاه نخود بر فراسنجه‌های متابولیتی، رشد و عملکرد گوساله‌های پرواری سیمنتال بود. آزمایش روی 18 راس گوساله نر با میانگین وزن بدن 15/38±16/285 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار و شش تکرار طی یک دوره پروار چهار ماهه انجام شد. جیره‌های آزمایشی شامل بلوک خوراک کامل بدون پسماند کشاورزی (شاهد)، بلوک خوراک کامل حاوی علوفه توت فرنگی و بلوک خوراک کامل حاوی کاه نخود بودند. نتایج نشان داد، اثر جیره‌های آزمایشی بر خصوصیات رفتار تغذیه‌ای به استثناء عمل نشخوار، معنی­دار نبود. درحالی‌که دام­های تغذیه‌شده با بلوک حاوی کاه نخود در مقایسه با دو گروه آزمایشی دیگر دارای غلظت گلوکز سرم خون پایین‌تری بودند. همچنین تیمار حاوی بوتة توت‌فرنگی دارای بیش‌ترین و کاه نخود و شاهد دارای کم‌ترین غلظت تری‌گلیسرید خون بودند. در مورد غلظت نیتروژن اوره­ای خون، جیره شاهد نسبت به تیمارهای 2 و 3 دارای کم‌ترین غلظت بودند، اما بین تیمارهای 2 و 3 اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد. همچنین مشخص شد که گوساله­های تغذیه‌شده با جیره حاوی کاه نخود و شاهد نسبت به تیمار 2 دارای اسکور قوام مدفوع بالاتری بودند. در مورد وزن نهایی و میانگین افزایش وزن­ روزانه، گوساله­های دریافت‌کننده تیمار 2 و 3 تفاوت معنی‌داری با گروه شاهد نشان ندادند. اما میانگین مصرف روزانه ماده­خشک و ضریب تبدیل خوراک برای جیره 3 کم‌تر از جیره شاهد بود. براساس نتایج حاصل، می­توان از علوفه توت‌فرنگی و کاه نخود در قالب بلوک کامل خوراکی در جیره غذایی گوساله‌های نر پرواری سیمنتال با موفقیت استفاده کرد.