اثرات پری‌بیوتیک قارچ آسپرژیلوس بر ‏عملکرد، فراسنجه‌های خونی و آنزیمی، ‏ریخت‌شناسی روده‌ها و تلفات در ‏جوجه‌های گوشتی تحت سندرم افزایش ‏فشار خون ریوی (‏PHS‏) القایی‏

نویسندگان

1 استادیار، علوم دامی، گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران‏

2 کارشناس ارشد، علوم دامی، گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران

3 استادیار، علوم دامی، گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران‏

doi
10.30473/eab.2021.50039.1762
چکیده

برای بررسی اثرات پری‌بیوتیک فرماکتو (قارچ آسپرژیلوس) بر عملکرد و فراسنجه­های خونی جوجه‌های گوشتی تحت آسیت القایی تعداد 240 قطعه جوجه یک روزه از سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی به سه تیمار و هر تیمار با چهار تکرار تقسیم شدند. تیمارهای غذایی شامل؛ تیمار شاهد (القای PHS) و سطوح دو و چهار گرم درکیلوگرم خوراک مصرفی پری‌بیوتیک فرماکتو (قارچ آسپرژیلوس) بودند.. برای القای آسیت همه پرندگان نمک به مقدار 5/1 گرم در لیتر را از روز ششم تا روز سیزدهم دریافت نمودند. مکمل­های پری‌بیوتیک از روز 12 آزمایش به خوراک اضافه شدند. نتایج نشان داد هر دو سطح پری‌بیوتیک به‌طور معنی داری سبب کاهش خوراک مصرفی و کاهش ضریب تبدیل خوراک در مقایسه با تیمار شاهد شد (05/0P<). هر دو سطح پری‌بیوتیک سبب کاهش معنی‌دار هموگلوبین، گلبول قرمز، پروتئین و هماتوکریت خون پرندگان شدند (05/0>P). هر دو سطح پری‌بیوتیک سبب کاهش معنی‌دار تلفات ناشی از آسیت و شاخص RV/TV شد (05/0>P). نتایج حاصل از ریخت­شناسی روده نشان داد که نسبت وزن روده­ها به وزن بدن بین گروه­های آزمایشی تفاوت معنی‌داری نداشت (05/0>P). نتیجه­گیری کاربردی این‌که می­توان به‌طور موفقیت‌آمیزی از سطح دوگرم در کیلوگرم خوراک از پری‌بیوتیک فرماکتو در جیره جوجه‌های گوشتی به‌عنوان یک عامل مؤثر کاهش مشکلات عملکردی و تلفات ناشی از آسیت استفاده نمود.