فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

چکیده به منظور بررسی اثر سطوح مختلف پودر پیاز بر شاخص­های رشد، بازماندگی، ترکیب فیله و فراسنجه­های خونی در ماهی قزل­آلای رنگین­کمان، یک آزمایش کاملا تصادفی با شش تیمار و سه تکرار (15 قطعه در هر تکرار) به مدت 8 هفته به اجرا در آمد. تیمارهای آزمایشی شامل صفر، 5/0، 1، 2، 3 و 5 درصد پودر پیاز بودند. در ابتدای آزمایش ماهیان قزل­آلای رنگین­کمان با میانگین وزنی 1± 60 به مدت دو هفته با شرایط محیطی سازگار شدند. داده­ها با استفاده از نرم­افزار 17SPSS  آنالیز شدند. نتایج این آزمایش نشان داد که سطح 1 درصد پودر پیاز اثر معنی‌داری بر افزایش رشد نسبت به تیمار شاهد داشت (05/0>P) ولی در سایر شاخص­های رشد از قبیل ضریب تبدیل غذایی، شاخص رشد ویژه و بازماندگی تفاوت معنی‌داری از نظر آماری مشاهده نشد (05/0P) اما بر میزان گلبول قرمز، هماتوکریت، هموگلوبین و شاخص­های گلبولی (MCV, MCH, MCHC) اثر نداشت (05/0