فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

لاکاز‌ها پلی‌فنل اکسیداز‌های حاوی مس، دارای کاربردهای متنوعی در بیوتکنولوژی و صنایع مختلف، به ویژه صنایع با غلظت بالای نمک نظیر صنایع پالپ و خمیر، دباغی‌ها و صنایع نساجی هستند. در این پژوهش برای جداسازی باکتری‌های تولید کننده لاکاز از رسوبات ساحل دریاچه شور ارومیه، محیط‌های کشت باکتریایی مایع و جامد حاوی سولفات مس (3mM) و گایاکول (0.01% w/v) استفاده شدند. باکتری‌های ایجاد کننده کلنی قهوه‌ای مایل به قرمز روی محیط کشت حاوی گایاکول، به عنوان سویه‌های باکتریایی تولید‌کننده لاکاز مورد بررسی بیشتر قرار گرفتند. فعالیت آنزیم لاکاز داخل سلولی و خارج سلولی به وسیله اسپکتروفتومتر و در طول موج nm 420 و با استفاده از ABTS (2,2-azino-di-[3-ethylbenzo-thiazolin-sulphonate]) به عنوان سوبسترا مورد ارزیابی قرار گرفت. در این مطالعه از چهار سویه باکتر‌یایی جدا شده از رسوبات دریاچه ارومیه با استفاده از محیط کشت حاوی گایاکول، تنها یک سویه با فعالیت لاکازی قابل توجه به صورت خارج سلولی تشخیص داده شد. مطالعه میکروسکوپی و تجزیه و تحلیل توالی ژن‌ 16S rRNA نشان داد که این سویه گرم مثبت، میله‌ای شکل و متعلق به جنس بروی باکتریوم است و Brevibacterium sp. strain LUBr01 نام گذاری شد. توالی 16S rRNA Brevibacterium sp. strain LUBr01 با شماره MN588176.1 در GenBank قابل دسترسی است. با توجه به فعالیت لاکازی مناسب، بروی باکتریوم جدا شده در این مطالعه جهت استفاده در صنایع مرتبط با آنزیم لاکاز می تواند مفید واقع شود. همچنین دریاچه شور ارومیه دارای پتانسیل بالقوه بالا جهت جداسازی میکروارگانیسم‌هایی با توانایی تولید آنزیم‌های خاص نظیر لاکاز با قابلیت استفاده در شرایط شوری است.