پاسخ مورفوفیزیولوژیکی ریحان به تغذیه با دیاکسیدکربن و اتانول
نویسندگان
1 دانشیار گروه علوم باغبانی و مهندسی فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
2 دانشیار، گروه علوم باغبانی و مهندسی فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
3 دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی و مهندسی فضای سبز دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
doi
10.22070/hpn.2021.14222.1134چکیده
به منظور تولید پایدار محصولات کشاورزی نیازمند استفاده از نهاده هایی هستیم که بیشترین راندمان و در عین حال کمترین ضرر را برای سلامتی انسان و محیط زیست داشته باشند. باهدف بررسی اثر سطوح مختلف دیاکسیدکربن و محلولپاشی اتانول بر ویژگیهای مورفوفیزیولوژیکی ریحان رقم کشکنی لولو در سال 1398 آزمایشی گلدانی بهصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه سطح دیاکسیدکربن (380، 700 و 1050 میلیگرم در لیتر) و چهار سطح محلولپاشی اتانول (0، 10، 20 و 30 درصد حجمی) در سه تکرار انجام شد. صفات مورد مطالعه شامل ویژگیهای رشدی (ارتفاع بوته، تعداد شاخهفرعی، طول میانگره، قطر ساقه و وزن تر و خشک اندام هوایی)، رنگیزههای فتوسنتزی (کلروفیل a، کلروفیل b، کارتنوئید و کلروفیل کل)، فعالیت آنتیاکسیدانی، فنل کل و میزان اسانس بودند. نتایج مقایسه میانگین دادهها نشان داد که با افزایش غلظت اتانول اکثر ویژگیهای رشدی گیاه افزایش یافت همچنین کاربرد دیاکسیدکربن در سطح 700 میلیگرم در لیتر بیشترین تاثیر را در افزایش ویژگیهای رشدی ریحان برجای گذاشت. کاربرد 700 میلیگرم در لیتر دیاکسیدکربن و محلولپاشی 20 درصد حجمی اتانول بهترتیب موجب افزایش 18/72، 01/74 و 33/71 درصدی کلروفیل a، کلروفیل b و کلروفیل کل نسبت به سطح 380 میلیگرم در لیتر دیاکسیدکربن و عدم محلولپاشی اتانول شد. همچنین نتایج نشان داد که بیشترین فعالیت آنتیاکسیدانی (38/87 درصد) و فنل کل (264 میلیگرم در گرم وزن تر برگ) در سطح 700 میلیگرم در لیتر دیاکسیدکربن و محلولپاشی 20 درصد اتانول مشاهده شد. بیشترین میزان اسانس نیز در سطح 1050 میلیگرم در لیتر دیاکسیدکربن و محلولپاشی 30 درصد حجمی اتانول حاصل شد. نتایج این آزمایش نشان داد که کاربرد دیاکسیدکربن و اتانول با تاثیر بر متابولیت گیاهی و بهبود رنگیزههای فتوسنتز میتواند بر ویژگیهای مورفوفیزیولوژیکی گیاه ریحان تاثیرگذار باشد؛ بطوریکه برای رسیدن به بیشترین عملکرد کاربرد 700 میلیگرم در لیتر دیاکسید کربن و 20 درصد حجمی اتانول پیشنهاد میشود.