فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

حاشیه بازاریابی ونوسانات تولید و قیمت از جمله مباحث مهم در بازاریابی سیب‏زمینی بوده که تولیدکنندگان و مصرف کنندگان و حتی برنامه ریزان دولتی را به چالش انداخته است. نوسانات تولید، قیمت و روند فزاینده‌ آن و همچنین کاهش قیمت در برخی از ماه‏های سال به‏خصوص فصل برداشت، افزایش قیمت در سطح عمده فروشی و خرده فروشی این محصول در ماه‏های مختلف سال‏های تحقیق، نارضایتی‌هایی را برای تولیدکنندگان و مصرف‏کنندگان به وجود آورده است. مقاله حاضر با مطالعه اسنادی و کتابخانه‌ای و بر اساس اطلاعات دوره زمانی1386-1388 به تفکیک ماه‏ها (36ماه) به تحلیل اقتصادی موضوعات مرتبط با بازاریابی به ویژه در زمینه تولید، قیمت‌، مسیر بازاریابی و حاشیه بازاریابی سیب زمینی پرداخته است. بر اساس یافته های تحقیق، به تفکیک ماه‏ها در فاصله زمانی سه ساله، تولیدکننده سیب زمینی به‏طور متوسط برای هر کیلوگرم 1900ریال دریافت کرده ولی مصرف‏کننده سیب زمینی4600 ریال پرداخته است. طی سال‏های مورد بررسی، میانگین سه ساله‎حاشیه خرده فروشی2100ریال، عمده فروشی600ریال و حاشیه کل سیب زمینی2700ریال بوده در صورتی‏که میانگین سهم تولید کننده ازقیمت نهایی40 درصد و سهم حاشیه بازاریابی60 درصد بوده است.حاشیه بازاریابی در ایران رو به افزایش بوده بدون آنکه خدمات بازاریابی بهبود لازم را پیداکرده باشد. مدیریت نامنسجم بازار، نوسانات قیمت ، مشکل نقدینگی تولیدکنندگان ونهایتاً تعدد واسطه ها ازعوامل کلیدی‌ اثرگذار برافزایش حاشیه بازاریابی سیب زمینی می‌باشند.طبقه‏بندی JEL: M0 , M31,P22