فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

در این پژوهش اثر محلول‌پاشی برگی سولفات پتاسیم بر برخی صفات کمی و کیفی میوه انگور رقم رشه بررسی شد. پنج تیمار محلول­پاشی شامل محلول­پاشی با آب (شاهد)، یک‌بار محلول­پاشی به غلظت یک و نیم و سه گرم در لیتر و دو بار محلول­پاشی به غلظت یک و نیم و سه گرم در لیتر استفاده شدند. محلول‌پاشی اول در انتهای گلدهی و دومین محلول‌پاشی پانزده روز بعد از محلول‌پاشی اول انجام گرفت. نتایج نشان داد که میانگین وزن حبه، میانگین وزن خوشه، کربوهیدرات محلول کل و ویتامین ث به­طور معنی‌داری در اثر محلول‌پاشی نسبت به شاهد افزایش یافت. اما اختلاف بین تیمارهای مختلف سولفات پتاسیم معنی‌دار نبود. محلول‌پاشی سولفات پتاسیم به­طور معنی­داری سبب افزایش میانگین حجم حبه و آنتوسیانین گوشت و پوست میوه گردید و تیمار دوبار محلول‌پاشی سولفات پتاسیم سه گرم در لیتر بالاترین مقدار را دارا بود. تیمار محلول‌پاشی سبب افزایش مواد جامد محلول کل و pH میوه گردید. کمترین مقدار اسیدیته قابل تیتراسیون در تیمار دوبار محلول‌پاشی سولفات پتاسیم سه گرم در لیتر مشاهده گردید و سایر تیمارها با هم اختلاف معنی‌داری نداشتند. به­طور­کلی نتایج این آزمایش نشان داد که محلول‌پاشی سولفات پتاسیم باعث بهبود صفات کمی و کیفی میوه انگور رقم رشه شد.