تولید پیازچه گیاه موسیر (Allium hirtifolium) در شرایط درون شیشه¬ای
نویسندگان
1 استادیار گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا همدان
2 دانشیار گروه بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
3 دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
4 دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان
doi
چکیده
به منظور بررسی امکان تولید پیازچه گیاه موسیر در شرایط درون شیشهای این مطالعه در قالب دو آزمایش جداگانه به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی و با 4 تکرار انجام شد. در آزمایش اول اثر NAA دو غلظت 5/0 و 1 میلیگرم در لیتر و BA با پنج غلظت صفر، 5/0،1 ، 2 و 3 میلیگرم در لیتر و در آزمایش دوم ساکارز در 4 غلظت 30،45 ،60و 90 گرم در لیتر و 2 نوع قند شکر معمولی و ساکارز خالص(9/99درصد) بر تولید پیازچه از ریز نمونههای صفحه پایگاهی موسیر در محیط کشت پایهMS مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد در محیط کشتهای حاوی NAA ولی بدون BA هیچگونه پیازچهای تولید نگردید و نمونهها به سمت تولید کالوس پیش رفتند. بیشترین تعداد پیازچه(متوسط 65/4) در تیمار 2 میلی گرم در لیتر BA و 1 میلی گرم در لیتر NAA و کمترین آن از تیمار شاهد (بدون هورمون) بهدست آمد. درشتترین پیازچهها نیز در تیمار 3 میلیگرم در لیتر BA و 5/ 0NAA میلیگرم در لیتر تولید شدند. در آزمایش دوم اثر نوع قند و اثر متقابل نوع قند و سطوح مختلف قند بر تولید پیازچه معنیدار نبود. این امر مشخص میسازد که میتوان بهجای ساکارز از شکر معمولی استفاده نمود و هزینههای تولید را بهطور قابل ملاحظهای کاهش داد. با افزایش غلظت قند تا 60 گرم در لیتر تولید پیازچه ها افزایش یافت. کمترین تعداد پیازچه در تیمار 30 و 90 گرم در لیترقند به دست آمد. با افزایش غلظت قند قطر پیازچههای تولیدی نیز افزایش یافت.