بهبود شاخصهای جوانهزنی، رشدی و بیوشیمیایی گیاه گاوزبان ایرانی (Echium amoenum Fisch & Mey.) تحت کیفیتهای مختلف نور
نویسندگان
1 گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
2 گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
3 گروه علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
doi
10.22067/jhs.2025.91567.1404چکیده
گاوزبان ایرانی (Echium amoenum Fisch & Mey.) در طب سنتی ایران جایگاه ویژهای دارد. یکی از موانع ازدیاد آن، درصد جوانهزنی پایین و غیریکنواخت آن است. اخیراً منابع نوری LED توانستهاند جوانهزنی گونههای دارویی را بهطور چشمگیری افزایش دهند. ازاینرو، مطالعه حاضر برای بهبود ویژگیهای جوانهزنی و رشدی گاوزبان ایرانی تحت تیمارهای LED انجام شد. این آزمایش در محل آزمایشگاه گروه علوم باغبانی و فضای سبز دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه محقق اردبیلی در سال 1402 اجرا گردید. آزمایش براساس طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار و چهار تکرار انجام شد. چهار تیمار نوری شامل 100 درصد نور سفید، 100 درصد نور آبی، 100 درصد نور قرمز و ترکیب نور آبی و قرمز (50:50) بود. گیاهان از نظر شاخصهای جوانهزنی (درصد جوانهزنی، سرعت جوانهزنی، میانگین جوانهزنی روزانه، انرژی جوانهزنی، کارآیی بذر، کارآیی گیاهچه، شاخص بنیه بذر، ضریب سرعت جوانهزنی و سرعت جوانهزنی روزانه)، ریختشناختی (وزن تر دانهال، وزن خشک دانهال، طول ریشه، طول ساقه، درصد ماده خشک ریشهچه و درصد ماده خشک ساقهچه) و بیوشیمیایی (رنگیزههای فتوسنتزی، کربوهیدرات کل، پروتئین کل و فنل کل) مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که نور قرمز، درصد جوانهزنی (77 درصد)، سرعت جوانهزنی (44/4)، میانگین جوانهزنی روزانه (92/1)، انرژی جوانهزنی (8/0)، کارآیی بذر (76 درصد)، کارآیی گیاهچه (61/97 درصد)، شاخص بنیه بذر (78/70 درصد) و ضریب سرعت جوانهزنی (21/0) را بهطور قابل توجهی بهبود بخشید. بهطور مشابه، ویژگیهای رشدی گاوزبان از جمله وزن تر دانهال (14/0 گرم)، وزن خشک دانهال (05/0 گرم)، طول ساقه (4/3 سانتیمتر)، طول ریشه (7/5 سانتیمتر)، درصد ماده خشک ریشهچه (17/3 گرم) و درصد ماده خشک ساقهچه (39/2 گرم) تحت تأثیر مثبت نور قرمز افزایش یافتند. در شاخصهای بیوشیمیایی، کاربرد ترکیب نوری آبی و قرمز منجر به افزایش معنیدار محتوای رنگیزههای فتوسنتزی (کلروفیل a (49/603 میکروگرم بر گرم وزن تر)، کلروفیل b (08/313 میکروگرم بر گرم وزن تر) و محتوای کارتنوئیدهای کل (98/130 میکروگرم بر گرم وزن تر))، کربوهیدرات کل (25/192 میلیگرم بر گرم وزن تر)، پروتئین کل (46/28 میلیگرم بر گرم وزن تر) و فنل کل (71/20 میلیگرم بر گرم وزن تر) شد. نتایج نشان داد که بذور گاوزبان ایرانی در گروه فتوبلاستیک مثبت قرار میگیرند. ازاینرو، کاربرد نور قرمز میتواند یک تیمار مؤثر برای بهبود ویژگیهای جوانهزنی و رشدی گاوزبان ایرانی در مرحله دانهالی در نظر گرفته شود. در مراحل بعدی رشدی گیاه، واکنش گاوزبان ایرانی به کیفیتهای نوری متفاوت بود و ترکیب نور آبی و قرمز، بهعنوان یک تیمار کارآمد برای بهبود شاخصهای بیوشیمیایی در نظر گرفته شد.