فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

در این تحقیق، یک خشک‌کن خورشیدی جریان غیر مستقیم سبزیجات با گرما­دهی غیرمستقیم توسط نانوسیال به‌صورت تجربی مورد آزمایش قرار گرفته است. سیستم شامل گردآورنده خورشیدی صفحه تخت با سیال واسطه نانوسیال آب-آهن بوده و ماده خشک‌شونده سبزی نعنا و زمان آزمایش نیز تابستان و پاییز 1400 در دانشگاه پیام نور در آغاجاری در جنوب ایران بوده است. بررسی­ها نشان داد که متوسط بازدهی گردآورنده مورد استفاده 3/44% و متوسط بازده گرمایی خشک‌کن 1/26 % است.  همچنین در مقایسه با تحقیقات پیشین بازدهی قابل قبولی را برای خشک­کن با گرما­دهی غیر مستقیم ارائه می­دهد. شرایط آب هوایی شامل دما، رطوبت و تابش خورشید مورد ارزیابی قرار گرفت. با توجه به داده­ها مشخص شد که تأثیر رطوبت و سرعت باد به دلیل عدم تغییرات زیادو ضریب همبستگی پیرسون نزدیک به 3/0، اندک بوده است. ولی در خصوص دمای هوا و تابش خورشیدی با افزایش دما و تابش مراحل خشک شدن در زمان کمتری اتفاق می­افتد به گونه­ای که رطوبت تعادلی در حدود 5ساعت به کمتر از 10% می­رسد و باعث می­شود که کارایی خشک­کن به حدود %29 برسد.