تأثیر مدیریت زنجیره تأمین میهماننوازی پایدار بر رضایت و وفاداری مشتریان
نویسندگان
1 دانشیار، گروه مدیریت صنعتی، دانشکده مدیریت و اقتصاد و حسابداری، دانشگاه یزد، استان یزد، ایران.
2 دانشیار، گروه مدیریت صنعتی، دانشکده مدیریت و اقتصاد و حسابداری، دانشگاه یزد، استان یزد، ایران.
3 کارشناسی ارشد مدیریت تولید و عملیات، گروه مدیریت صنعتی، دانشکده مدیریت و اقتصاد و حسابداری، دانشگاه یزد، استان یزد، ایران.
doi
10.22080/jtpd.2023.23125.3660چکیده
زمینه و هدف: در سالهای اخیر، همگرایی بین زنجیرة تأمین و پایداری و موضوعات پایداری در مهماننوازی و هتلداری توجه زیادی را به خود اختصاص داده است. هدف پژوهش حاضر، بررسی تأثیر مدیریت زنجیرة تأمین مهماننوازی پایدار بر رضایت و وفاداری مشتریان در هتلهای یزد بوده است. روششناسی: این پژوهش از نظر هدف کاربردی و از نظر روش توصیفی پیمایشی است. جامعۀ آماری نامحدود این پژوهش شامل مشتریان 10هتل منتخب استان یزد است. جهت انجام پژوهش ابتدا به تدوین فرضیات و ضرورت آن پرداخته شده و سپس با توجه به ادبیات پژوهش و پیشینۀ آن پرسشنامهای تدوین گردید که پس از تأیید روایی و پایایی آن به کمک آلفای کرونباخ در میان 150 نمونۀ آماری توزیع و برای تجزیهوتحلیل دادهها از آزمون PLS استفاده گردید. یافتهها: نتایج نشان میدهد که بُعد محیطزیستی مدیریت زنجیرة تأمین مهماننوازی پایدار بر رضایت مشتریان و بُعد اقتصادی آن بر رضایت و وفاداری مشتریان تأثیر مثبت و معناداری دارد. بُعد محیطزیستی مدیریت زنجیرة تأمین مهماننوازی پایدار بر وفاداری مشتریان و بُعد اجتماعی آن بر رضایت و وفاداری مشتریان تأثیر مثبت و معناداری ندارد. نتیجهگیری و پیشنهادها: در نهایت کسبوکارهای مهماننوازی در بین استراتژیهای خود مانند افزایش کیفیت محصولات و خدمات و ...، باید بهمنظور بهبود رضایت و وفاداری مشتری، افزایش عملکرد شرکت، ایجاد مزایای درونی برای خود و بیرونی برای کل جامعه در بلندمدت، اقدامات پایدار لازم دراین سه بُعد مذکور را به کار بگیرند. نوآوری و اصالت: نوآوری این پژوهش انتخاب دو متغیر رضایت و وفاداری از بین ادراکات و نگرش مشتریان و انتخاب هتلهای استان یزد از بین کسبوکارهای مهماننوازی در سطح کشور میباشد.
