فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

در مطالعه حاضر اثر افزودن یک مکمل گیاهی حاوی تانن با سه منبع مختلف (ترکیبی از 50 درصد مغز بلوط+30 درصد سنجد و 20 درصد پوست انار) بر عملکرد رشد، وضعیت سلامت و ایمنی گوساله‌های شیرخوار هلشتاین مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 36 رأس گوساله نر با وزن اولیه 2 ± 60/40 کیلوگرم، به مدت 30 روز، در قالب طرح کاملاً تصادفی به سه گروه آزمایشی شامل یک) گروه شاهد دو) گوساله‫های تغذیه‌شده با مکمل حاوی تانن به مقدار 30 گرم در روز و سه) گوساله‫های تغذیه‌شده با مکمل حاوی تانن به مقدار 60 گرم در روز اختصاص داده شدند. گوساله‌ها تا سن 30 روزگی مکمل گیاهی حاوی تانن را دریافت و سپس در سن 70 روزگی از شیر گرفته شدند. گوساله‌ها پس از تولد در جایگاه‫های انفرادی تا سه روزگی با مقدار کافی آغوز تغذیه شدند. در تمام طول آزمایش خوراک آغازین برای تمامی تیمارها مشابه بود. وزن‌کشی و اندازه‌گیری شاخص‌های رشد اسکلتی و فراسنجه‫های خون اندازه‫گیری شد. استفاده از مکمل حاوی تانن بر ماده‫ خشک مصرفی گوساله‌ها اثر معنی‫داری نداشت (05/0>P). افزایش وزن روزانه، وزن از شیرگیری و بازده مصرف خوراک در گوساله‌های مصرف‌کننده مکمل تانن در مقایسه با گروه شاهد بالاتر بود (05/0>P). ارتفاع جدوگاه و ارتفاع کپل گوساله‫های دریافت‌کننده 60 گرم مکمل در مقایسه با دو گروه دیگر بیشتر بود (01/0> P). قوام مدفوع، تعداد روزهای ابتلا به اسهال و دمای رکتوم تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. پروتئین کل و آلبومین خون در تیمارهای دریافت‌کننده مکمل از لحاظ آماری بیشترین بود (05/0>P). همچنین تعداد کل گلبول‌های سفید و نوتروفیل‌ها در گوساله‌های دریافت کننده مکمل تانن به طور معنی‌داری کمتر بود (05/0> P). به طور کلی نتایج این پژوهش نشان داد که استفاده از مکمل ترکیبی بلوط، پوست انار و سنجد در جیره گوساله‌های شیرخوار منجر به بهبود عملکرد، تقویت سیستم ایمنی می‌گردد.