فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این مطالعه با هدف ارزیابی اثرات افزودن پسابیوتیک[1] فلورسیس بر سلامت و فراسنجه‌های تولیدی گاوهای هلشتاین انجام شد. برای انجام آزمایش تعداد ۲۰ رأس گاو شیری نژاد هلشتاین با میانگین شکم زایش ≥2 در قالب طرح کاملاً تصادفی به دو گروه شاهد (بدون پسابیوتیک) و تیمار (دریافت ۵۰۰ گرم پسابیوتیک در روز) تقسیم شدند. دوره آزمایش از 21 روز پیش از زایش (که 7 روز ابتدایی دوران سازگاری بوده) تا ۴۹ روز پس از زایش ادامه یافت. نمونه گیری از شیر و مدفوع در بازه‌های زمانی مشخص قبل و پس از زایش انجام شد (شیر: روزهای 28،14،3 و 49 پس از زایش و مدفوع روزهای 14 پیش از زایش و 49 پس از زایش). فراسنجه‌های تولیدی شامل تولید و ترکیب شیر (چربی شیر، پروتئین شیر، سلول‌های سوماتیک و لاکتوز شیر) و فراسنجه‌های سلامت شامل امتیاز وضعیت بدن، وزن بدن، ماده خشک مصرفی، دمای رکتوم، تعداد تنفس، تعداد ضربان قلب و اندازه گیری شاخص‌های فیزیکی و جمعیت میکروبی مدفوع (اسکور و باکتری کلی فرم) بود. نتایج نشان داد که افزودن پسابیوتیک موجب بهبود معنی‌داری در تولید شیر (۰۵/۰> P) 42/30 درمقابل 85/26   کیلوگرم در روز، بهبود ترکیبات شیر شامل مقدار چربی (01/0P < )، درصد چربی (01/0P < )، مقدار پروتئین (01/0P < )، درصد پروتئین (01/0P < ) و مقدار لاکتوز (01/0P < ) و همچنین کاهش سلول‌های سوماتیک شیر (01/0P < ) شد. همچنین، بهبود در دمای رکتوم تا حدود 2/0 درجه سلسیوس (01/0P < ) و تعداد ضربان قلب تا 5/1 ضربه در دقیقه (02/0P ≥ ) در گروه تیمار مشاهده گردید. سایر صفات ارزیابی شده تفاوت معنی‌داری را در گروه تیمار نسبت به شاهد نشان ندادند. این مطالعه نشان داد که استفاده از پسابیوتیک فلورسیس می‌تواند در بهبود سلامت و عملکرد گاوهای شیری هلشتاین مؤثر باشد. [1]. postbiotic