اثرات سطوح مختلف پودر سم هیدرولیز شده در دوره پایانی پرورش بر عملکرد، خصوصیات لاشه و ریختشناسی ژژنوم جوجههای گوشتی
نویسندگان
1 سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج. ایران.
2 سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج. ایران.
3 سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج. ایران.
4 سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج. ایران.
5 عضو هیئت علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه پیام نور تهران، تهران. ایران.
6 سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج. ایران.
doi
10.22059/ijas.2025.391796.654066چکیده
در این طرح اثرات سطوح مختلف پودر سم هیدرولیز شده در جیره بر عملکرد، خصوصیات لاشه و ریختشناسی ژژنوم در دوره پایانی پرورش جوجههای گوشتی در جیرههای پلت شده موردبررسی قرار گرفتند. 600 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 با میانگین وزنی یکسان به 4 گروه آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تکرار و 30 پرنده در هر تکرار از سن 25 تا 44 روزگی اختصاص یافتند. تیمارها شامل 1- جیره شاهد بدون پودر سم 2- جیره حاوی 2 درصد پودر سم 3- جیره حاوی 4 درصد پودر سم 4- جیره حاوی 6 درصد پودر سم بودند. نتایج عملکرد نشان داد استفاده از 2 و 6 درصد پودر سم در مقایسه با جیره شاهد با بهبود ضریب تبدیل غذایی پرنده در بازه زمانی 35 تا 44 روزگی هزینه خوراک مصرفی به ازای هر کیلوگرم وزن زنده جوجهها را کاهش داد (05/0>P). نتایج خصوصیات لاشه نشان داد که وزن نسبی لاشه و وزن ران با مصرف جیره حاوی 6 درصد پودر سم در مقایسه با تیمار شاهد افزایش یافت (05/0>P). همچنین نتایج مربوط به شاخصهای ریختشناسی ژژنوم نشان داد که شاخص عمق کریپت در تیمار 2 درصد پودر سم بهطور معنیداری کمتر از تیمار شاهد بود (05/0>P). نتایج کلی این آزمایش نشان داد که استفاده از پودر سم هیدرولیز شده در دوره پایانی پرورش جوجههای گوشتی بدون ایجاد اثرات منفی بر صفات عملکرد، میتواند اثرات مفیدی بر خصوصیات لاشه و ریختشناسی ژژنوم داشته باشد.
