فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

به‌منظور بررسی اثرات اسید آلی پتاسیم سوربات و پروبیوتیک L. plantarum در بچه ماهی قرمز ( Carassius auratus ) با وزن اولیه 0/1±5/11 گرم، آزمایشی به مدت 60 روز با بکارگیری شش تیمار شامل: جیره تجاری (تیمار شاهد)، جیره حاوی  CFU/g10 7 پروبیوتیک L. plantarum (تیمار 1)، جیره حاوی 0/5 درصد پتاسیم سوربات (تیمار 2)، جیره حاوی 1 درصد پتاسیم سوربات (تیمار 3)، جیره حاوی ترکیب 0/5 درصد پتاسیم سوربات و CFU/g 10 7 پروبیوتیک L . plantarum (تیمار 4) و جیره حاوی ترکیب 1 درصد پتاسیم سوربات و CFU/g 10 7 پروبیوتیک L. plantarum (تیمار 5) و هر تیمار با 3 تکرار صورت گرفت. نتایج به‌دست آمده نشان داد که بیشترین وزن نهایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و شاخص وضعیت در تیمار 5 (ترکیب 1 درصد پتاسیم سوربات و CFU/g 10 7 پروبیوتیک L . plantarum ) مشاهده شد که اختلاف آن با سایر تیمارها معنی‌دار بود (0.05> P ). کمترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار 4 و 5 و بیشترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار شاهد مشاهده گردید (0/05> P ). همچنین نتایج نشان داد، تعداد گلبول سفید در تیمار 5 به‌طور نسبی نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود (05/0> P )؛ در حالی که اختلاف معنی‌داری در سایر شاخص­های خونی بین تیمارهای مورد بررسی مشاهده نشد (0/05< P ). در مجموع با توجه به نتایج به‌دست آمده از آزمایش، افزودن ترکیب 1 درصد پتاسیم سوربات و CFU/g 10 7 پروبیوتیک L. plantarum به جیره غذایی ماهی قرمز توصیه می ­شود.