تأثیر تغذیه پنبه دانه فرآوری شده بر pH، جمعیت پروتوزوآ، اسیدهای چرب فرار،نیتروژن آمونیاکی، فعالیت آنزیمهای سلولولایتیک شکمبه و مشتقات پورینی ادرار در برههای پرواری
نویسندگان
1 گروه تغذیه دام طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
2 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
3 گروه تغذیه دام وطیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
4 گروه تغذیه دام طیور، گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
doi
10.22059/ijas.2024.384087.654032چکیده
این آزمایش بهمنظور بررسی تاثیر تغذیه پنبهدانه فرآوری شده برpH ، نیتروژن آمونیاکی، جمعیت پروتوزوآ و اسیدهای چرب فرار مایع شکمبه، فعالیت آنزیم کربوکسی متیل سلولاز و میکروکریستالین سلولاز و مشتقات پورینی ادرار در برههای پرواری انجام شد. تعداد 40 راس بره نر افشاری (4-6ماهه) با میانگین وزن 4±6/27 کیلوگرم در قالب یک طرح کاملأ تصادفی به چهار تیمارآزمایشی با 10 تکرار بهمدت 84 روز مورد استفاده قرارگرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره حاوی پنبهدانهکامل 2) جیره حاوی پنبهدانه آسیابشده 3) جیره حاوی پنبهدانه میکرونیزه شده و 4) جیره حاوی پنبهدانه شستهشده با هیدروکسیدسدیم بودند. نمونهگیری از مایع شکمبه در هفته آخر دورهآزمایشی انجام شد. جهت تخمین پروتئین میکروبی، جمعآوری ادرار بهمدت یک روز انجامگرفت. نتایج آزمایش نشانداد که فرآوری پنبهدانه بر میزان فعالیت پروتوزوآ تاثیر معنیدار نداشت. اما فرآوری پنبهدانه بر روی مقدار pH و نیتروژن آمونیاکی شکمبه دارای تفاوت معنیدار بود (05/0>P). فرآوری پنبهدانه تاثیر معنیداری بر روی اسیداستیک و اسید پروپیونیک داشت. تفاوت معنیداری در میزان فعالیت میکروکریستالین سلولاز و کربوکسی متیل سلولاز در تمام بخشها بین تیمار شاهد و سایر تیمارها مشاهده نشد (05/0<P). با فرآوری پنبهدانه اختلاف معنیداری در میزان مشتقات پورینی جذب شده، دفع شده جذب شده، تولید پروتئین میکروبی در شکمبه و نیتروژن میکروبی تولید شده در بین تیمارهای مختلف مشاهده نشد. این یافتهها نشان میدهد که فرآوری پنبهدانه بهصورت میکرونیزه و هیدروکسید سدیم موجب افزایش رشد روزانه و بهبود ضریبتبدیلخوراک شد و میتوان در جیره برههای پرواری پیشنهاد داد.