تأثیر تغذیه پنبه دانه فرآوری شده بر pH، جمعیت پروتوزوآ، اسیدهای چرب فرار،نیتروژن آمونیاکی، فعالیت آنزیم‌های سلولولایتیک شکمبه و مشتقات پورینی ادرار در بره‌های پرواری

نویسندگان

1 گروه تغذیه دام طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

2 گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

3 گروه تغذیه دام وطیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

4 گروه تغذیه دام طیور، گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

doi
10.22059/ijas.2024.384087.654032
چکیده

این آزمایش به­منظور بررسی تاثیر تغذیه پنبه­دانه فرآوری شده برpH ، نیتروژن آمونیاکی، جمعیت پروتوزوآ و اسیدهای چرب فرار مایع شکمبه، فعالیت آنزیم کربوکسی متیل سلولاز و میکروکریستالین سلولاز و مشتقات پورینی ادرار در بره­های پرواری انجام شد. تعداد 40 راس بره نر افشاری (4-6ماهه) با میانگین وزن 4±6/27 کیلوگرم در قالب یک طرح کاملأ تصادفی به چهار تیمارآزمایشی با 10 تکرار به­مدت 84 روز مورد استفاده قرارگرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره حاوی پنبه­دانه­کامل 2) جیره حاوی پنبه­دانه آسیاب­شده 3) جیره حاوی پنبه­دانه میکرونیزه شده و 4) جیره حاوی پنبه­دانه شسته­شده با هیدروکسیدسدیم بودند. نمونه­گیری از مایع شکمبه در هفته آخر دوره­آزمایشی انجام شد. جهت تخمین پروتئین میکروبی، جمع­آوری ادرار به­مدت یک روز انجام­گرفت. نتایج آزمایش نشان­داد که فرآوری پنبه­دانه بر میزان فعالیت پروتوزوآ تاثیر معنی­دار نداشت. اما فرآوری پنبه­دانه بر روی مقدار pH و نیتروژن آمونیاکی شکمبه دارای تفاوت معنی­دار بود (05/0>P). فرآوری پنبه­دانه تاثیر معنی­داری بر روی اسیداستیک و اسید پروپیونیک داشت. تفاوت معنی­داری در میزان فعالیت میکروکریستالین سلولاز و کربوکسی متیل سلولاز در تمام بخش­ها بین تیمار شاهد و سایر تیمار­ها مشاهده نشد (05/0<P). با فرآوری پنبه­دانه اختلاف معنی­داری در میزان مشتقات پورینی جذب شده، دفع شده جذب شده، تولید پروتئین میکروبی در شکمبه و نیتروژن میکروبی تولید شده در بین تیمارهای مختلف مشاهده نشد. این یافته­ها نشان می­دهد که فرآوری پنبه­دانه به­صورت میکرونیزه و هیدروکسید سدیم موجب افزایش رشد روزانه و بهبود ضریب­تبدیل­خوراک شد و می­توان در جیره بره­های پرواری پیشنهاد داد.