تاثیر افزودن توکسین بایندر به شیر بر عملکرد رشد، گوارش‌پذیری مواد مغذی، شاخص سلامت، شاخص‌های رشد اسکلتی و متابولیت‌های خون گوساله‌های شیرخوار سیمنتال

نویسندگان

1 گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان-گرگان.ایران

2 گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

3 گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع گرگان، گرگان، ایران

4 گروه تغذیه دام طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

doi
10.22059/ijas.2024.377088.654015
چکیده

به­منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف توکسین بایندر بر عملکرد رشد، گوارش پذیری ظاهری مواد مغذی، شاخص سلامتی، رفتار تغذیه ای، فراسنجه‌های خونی و اسکلتی در گوساله‌ها، از 18 رأس گوساله نر سیمنتال با میانگین سن ده روزه­گی و وزن 5/2±45 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار و شش تکرار به­مدت 45 روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی عبارتند از: 1- تیمار شاهد (بدون توکسین بایندر)، 2- تیمار با 5 گرم اسپاد، 3- تیمار با 5 گرم اسپاد پلاس به­ازای هر رأس گوساله در روز. جیره­ها در اختیار گوساله­ها قرار گرفت. برای اندازه­گیری گوارش پذیری ظاهری مواد مغذی، نمونه­گیری از مدفوع و خوراک گوساله­ها به­مدت 5 روز در پایان دوره آزمایش انجام شد. شاخص­های رشد اسکلتی در ابتدا و انتهای آزمایش اندازه­گیری شد. جهت اندازه­گیری فراسنجه­های خونی، نمونه­گیری در روز پایانی به­صورت ناشتا انجام شد. نتایج نشان داد افزودن سطوح مختلف توکسین بایندر تأثیر معنی­داری بر روی صفات عملکردی از جمله وزن انتهای دوره، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک نداشت، اما بر میزان مصرف ماده خشک روزانه و میزان مصرف ماده خشک کل (شیر+خوراک) تأثیر معنی­داری داشت (P<0.05). تیمارهای آزمایشی تأثیر معنی­داری بر قابلیت هضم ماده خشک، قوام مدفوع، غلظت گلوکز، کلسترول، تری­گلیسیرید، نیتروژن اوره­ای خون و رفتار مصرف خوراک نداشت (P≥0.05). با توجه به نتایج این تحقیق، توکسین بایندر تأثیر منفی بر عملکرد، شاخص­های رشد اسکلتی و سلامت گوساله­ها نداشته، بلکه باعث افزایش و بهبود مصرف خوراک شد، لذا توصیه می­شود از توکسین بایندر اسپاد پلاس در سطح 5 گرم در روز در جیره گوساله­ها استفاده شود.