تاثیر افزودن توکسین بایندر به شیر بر عملکرد رشد، گوارشپذیری مواد مغذی، شاخص سلامت، شاخصهای رشد اسکلتی و متابولیتهای خون گوسالههای شیرخوار سیمنتال
نویسندگان
1 گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان-گرگان.ایران
2 گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
3 گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع گرگان، گرگان، ایران
4 گروه تغذیه دام طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
doi
10.22059/ijas.2024.377088.654015چکیده
بهمنظور بررسی تأثیر سطوح مختلف توکسین بایندر بر عملکرد رشد، گوارش پذیری ظاهری مواد مغذی، شاخص سلامتی، رفتار تغذیه ای، فراسنجههای خونی و اسکلتی در گوسالهها، از 18 رأس گوساله نر سیمنتال با میانگین سن ده روزهگی و وزن 5/2±45 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار و شش تکرار بهمدت 45 روز استفاده شد. تیمارهای آزمایشی عبارتند از: 1- تیمار شاهد (بدون توکسین بایندر)، 2- تیمار با 5 گرم اسپاد، 3- تیمار با 5 گرم اسپاد پلاس بهازای هر رأس گوساله در روز. جیرهها در اختیار گوسالهها قرار گرفت. برای اندازهگیری گوارش پذیری ظاهری مواد مغذی، نمونهگیری از مدفوع و خوراک گوسالهها بهمدت 5 روز در پایان دوره آزمایش انجام شد. شاخصهای رشد اسکلتی در ابتدا و انتهای آزمایش اندازهگیری شد. جهت اندازهگیری فراسنجههای خونی، نمونهگیری در روز پایانی بهصورت ناشتا انجام شد. نتایج نشان داد افزودن سطوح مختلف توکسین بایندر تأثیر معنیداری بر روی صفات عملکردی از جمله وزن انتهای دوره، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک نداشت، اما بر میزان مصرف ماده خشک روزانه و میزان مصرف ماده خشک کل (شیر+خوراک) تأثیر معنیداری داشت (P<0.05). تیمارهای آزمایشی تأثیر معنیداری بر قابلیت هضم ماده خشک، قوام مدفوع، غلظت گلوکز، کلسترول، تریگلیسیرید، نیتروژن اورهای خون و رفتار مصرف خوراک نداشت (P≥0.05). با توجه به نتایج این تحقیق، توکسین بایندر تأثیر منفی بر عملکرد، شاخصهای رشد اسکلتی و سلامت گوسالهها نداشته، بلکه باعث افزایش و بهبود مصرف خوراک شد، لذا توصیه میشود از توکسین بایندر اسپاد پلاس در سطح 5 گرم در روز در جیره گوسالهها استفاده شود.