عملکرد رشد، هماتولوژی و ترکیبات بیوشیمیایی خون و وضعیت آنتی اکسیدانی بره‫های رومن تغذیه شده با جیره‫های حاوی مخلوطی از زیره سبز، گشنیز‬‬‬‬‬‬ و نعناع فلفلی‬‬‬‬

نویسندگان

1 گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران

2 گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران

3 گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران

doi
10.22059/ijas.2023.356573.653942
چکیده

بیست‫وچهار راس بره نر با میانگین وزن 64/3± 73/28 کیلوگرم و سن سه ماه در یک طرح کاملا تصادفی به چهار تیمار 6 راسی گروه بندی شدند. تیمار‫ها شامل گروه شاهد (جیرة پایه بدون مکمل گیاهی)، تیمار 1:  جیرة پایه+۱۰ گرم مکمل (۶۰درصد زیره سبز، ۳۰درصد گشنیز و ۱۰ درصد نعناع‫فلفلی)، تیمار 2: جیرة پایه+10گرم مکمل (۴۵ درصد زیره، ۴۵ درصد گشنیز و ۱۰ درصد نعناع‫فلفلی)، تیمار 3: جیرة پایه + 10 گرم مکمل (۳۰درصد زیره، ۶۰ درصد گشنیز و ۱۰ درصد نعناع‫فلفلی) بودند. از ورید وداج بره‫ها در پایان دوره خون‫گیری شد. مصرف ماده خشک در تیمارهای آزمایشی با گروه شاهد تفاوتی نداشت. بره‫های تیمار اول بیش‌ترین افزایش وزن روزانه نسبت به گروه‫های دیگر داشتند. مقدار هموگلوبین، میانگین حجمی پلاکت‌ها،‌ تعداد گلبول‌های سفید، درصدهای لنفوسیت‌ها، مونوسیت‌ها و نوتروفیل‌های خون تحت تاثیر مکمل گیاهی قرار نگرفت. تفاوت معنی‌داری بین تیمارها و گروه شاهد از لحاظ غلظت گلوکز و تری‌گلیسرید خون مشاهده نشد. غلظت اوره خون در تیمارهای دوم و سوم نسبت به گروه شاهد بیشتر بود. غلظت آنزیم‫های آسپارتات‫آمینوترانسفراز و آلانین‫آمینوترانسفراز در تیمارهای دوم و سوم نسبت به گروه شاهد افزایش یافت. غلظت آنزیم‫های آلکالین‫فسفاتاز و گاما-گلوتامیل‫ترانس‫پپتیداز خون بره‫های دریافت‫کننده تیمار سوم نسبت به گروه شاهد افزایش داشت. غلظت گلوتاتیون‫پراکسیداز و سوپراکسیدازدیسموتاز خون تغییری نکرد ولی ظرفیت آنتی‫اکسیدانی نسبت به گروه شاهد کاهش یافت. نتایج نشان داد که افزودن ۱۰گرم مکمل زیره‫سبز، گشنیز و نعناع‫فلفلی با نسبت‫های به‫ترتیب 30،60 و 10، عملکرد بره‫های پرواری نژاد رومن و بازده خوراک را بهبود داد و تاثیر نامطلوبی بر متابولیت‫های خون نداشت.