فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

با توجه به اهمیت سارکوسیتوزیس به عنوان بیماری مشترک در بهداشت عمومی جامعه، در این مطالعه میزان فراونی گونه‌های سارکوسیستیس با استفاده از ژن‌های Cox1 و 18srRNA در گاوها و گاومیش‌های کشتارشده در گشتارگاه ارومیه مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، نمونه‌برداری از عضلات بین دنده‌ای، دیافراگم، مری و ران 100 راس گاو و 100 راس گاومیش کشتار شده در کشتارگاه شهرستان ارومیه در سال 1400 صورت گرفت. نمونه‌ها از نظر ماکروسکوپی و میکروسکوپی با استفاده از روش گسترش مهری و هضم بافتی مورد بررسی قرار گرفت. در ادامه استخراج DNA  از بافت های مورد مطالعه صورت گرفت و سپس بررسی‌های مولکولی با استفاده از ژن‌های COX1 و 18srRNA انجام گرفت. در بررسی ماکروسکوپی، هیچکدام از نمونه‌های بدست آمده از گاو آلوده به سارکوسیستیس نبودند، در حالی که تک یاخته از 11 (11درصد) نمونه بدست آمده از گاومیش جداسازی شد. همچنین در بررسی‌های میکروسکوپی با استفاده از روش گسترش مهری میزان آلودگی در گاو وگاومیش به ترتیب 27 (27 درصد) و 16 (16درصد) و در روش هضم بافتی به ترتیب برابر با 37 (37 درصد) و 23 (23 درصد) بود. همچنین بررسی‌های مولکولی با استفاده از ژن‌های COX1 و 18srRNA، حاکی از تایید آلودگی به سارکوسیتیس در 39مورد (39درصد) از 100 لاشه گاو و 26 مورد (26درصد) از 100 لاشه گاومیش مورد مطالعه بود. یافته‌های این مطالعه، بیانگر آلودگی نسبتاً بالا در جمعیت‌های گاو وگاومیش استان دارد. به همین دلیل اقدامات و توصیه‌های لازم باید در جهت جلوگیری از مصرف گوشت خام و کم پخته در نظر گرفته شود.