فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

در آزمایش حاضر، تأثیر تغذیه پودر سیر و گوجه‌فرنگی بر عملکرد، فراسنجه­های خونی، تمایز جنسیت و قابلیت جوجه‌درآوری مرغ‌های مادر گوشتی سویه راس-308 بررسی و با تزریق داخل تخم‌مرغی عصاره هیدروالکلی سیر و گوجه‌فرنگی مقایسه شد. در آزمایش اول، تعداد 375 قطعه مرغ و 25 قطعه خروس در سن 47 هفتگی به‌طور تصادفی به‌مدت 4 هفته به پنج تیمار و پنج تکرار اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره پایه (شاهد)، 2 و 3) جیره پایه + به‌ترتیب 2 و 4 درصد پودر سیر و 4 و 5) جیره پایه + به­ترتیب 2 و 4 درصد پودر گوجه‌فرنگی­ بودند. در آزمایش دوم، تعداد 200 قطعه مرغ و 20 قطعه خروس به‌طور تصادفی به 2 تیمار شامل 1) جیره پایه و 2) جیره پایه+ 4 درصد پودر گوجه‌فرنگی (تیمار انتخابی مرحله 1) در پنج تکرار از سن 52 تا 56 هفتگی اختصاص یافتند­. در دوره جوجه­کشی، تیمارهای آزمایشی شامل 1) گروه شاهد، 2) تخم‌مرغ‌های حاصل از مرغ‌های تغذیه‌شده با 4 درصد پودر گوجه‌فرنگی­، 3، 4 و 5) به‌ترتیب تزریق داخل تخم‌مرغی سرم فیزیولوژیک، 1/0 و 3/0 میلی­لیتر از عصاره هیدروالکلی سیر و گوجه‌فرنگی بودند­. تأثیر افزودن پودر سیر و گوجه‌فرنگی در جیره بر صفات کیفی تخم‌مرغ و فراسنجه­های خون، معنی‌دار نبود (05/0P>)، اما همه تیمارهای تزریق داخل تخم‌مرغی منجر به افزایش درصد باروری شدند (05/0P<؛ آزمایش اول). تیمارهای آزمایشی بر درصد جنس نر و ماده، تأثیر معنی‌داری نداشتند (05/0P<؛ آزمایش دوم). به طور کلی، افزودن 4 درصد پودر گوجه‌فرنگی به جیره غذایی مرغ‌های مادر در مقایسه با تزریق داخل تخم‌مرغی عصاره‌های هیدروالکلی سیر و گوجه‌فرنگی، درصد جنس نر در جوجه‌های تفریخ شده را افزایش نداد.