فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این آزمایش به­منظور بررسی اثر منابع مختلف چربی در جیره آغازین بر رشد و سلامتی بره­های زود شیرگیری شده­ی قزل انجام شد. تعداد 20 رأس بره ماده قزل بعد از تولد و 4 هفته تغذیه با شیر مادر، به 4 گروه 5 رأسی بصورت تصادفی (4 تیمار با 5 تکرار) به­طوری که میانگین وزن شروع دوره برای هر یک از تیمارها یکسان بود، تفکیک و بعد از طی دو هفته دوره عادت­پذیری با استفاده از ترکیب کنسانتره آغازین و علوفه به مدت 2 ماه تغذیه شدند. جیره­آزمایشی در گروه­های آزمایشی شامل خوراک آغازین با نسبت کنسانتره به علوفه 90:10 دارای 3 درصد نمک کلسیمی اسیدهای چرب غیر اشباع از منابع مختلف (روغن کتان، روغن سویا و روغن ماهی) بود. به­منظور شبیه‌سازی شرایط پرورش سنتی گروه شاهد در طول آزمایش فقط از شیر مادر تغذیه کردند. اثر تیمارها بر ماده خشک مصرفی و افزایش وزن بره­ها معنی­دار بود. بیشترین مقدار خوراک مصرفی و افزایش وزن در تیمار استفاده از نمک کلسیمی روغن کتان مشاهده شد. اثر تیمارها بر ویژگی­های بیومتری بره­ها معنـی­دار بود. بیشترین مقدار قابلیت هضم الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی، پروتئین­خام، ماده­ی آلی در تیمار نمک کلسیمی روغن کتان مشاهده شد. قابلیت هضم چربی خام تفاوت معنی­داری در بین تیمارها نسبت به هم نشان نداد. اسیدهای چرب فرّار و pH شکمبه در بین تیمارها تفاوت معنی­داری نشان نداد. بیشترین تعداد پروتزوا در تیمار 3 درصد کتان مشاهده شد. میزان پروتئین تام خون کاهش معنی­داری در تیمار روغن ماهی نسبت به شاهد نشان داد. میزان کلسترول و گلوکز خون کاهش معنی­داری در همه­ی تیمار­ها نسبت به تیماری که از شیر مادر تغذیه کرده‌اند نشان داد، اما میزان تری گلیسیرید و آلبومین تفاوت معنی­داری نسبت به شاهد نشان نداد. به­طور کلی نتایج آزمایش نشان داد که زود از شیرگیری بره­ها باعث بهبود عملکرد بره­ها می­شود و چون بهترین میزان عملکرد در تیمار تغذیه‌شده با روغن کلسیمی کتان مشاهده شد بنابراین استفاده از سطح سه درصد این روغن کلسیمی در تغذیه بره های زود شیرگیری شده قزل توصیه می­شود.