اثر جایگزینکردن کنجاله سویا با پودر ماهی بر تولید شیر، ترکیبات شیر و عملکرد تولید مثلی گاوهای هلشتاین با فحلی مکرر
نویسندگان
1 استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران.
2 دانشجوی دکتری تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران
3 دکتری تخصصی دامپزشکی، شرکت کشت و دامداری فکا، اصفهان، ایران
doi
10.22059/ijas.2021.329251.653844چکیده
تعداد 261 رأس گاو هلشتاین با دو زایش یا بیشتر و فحلی مکرر (کمینه سه تلقیح پی در پی ناموفق) بهطور تصادفی به سه تیمار آزمایشی اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- جیره شاهد (بدون پودر ماهی)، 2- جیره حاوی 5/2 درصد پودر ماهی و 3- جیره حاوی 5 درصد پودر ماهی. همه گاوها وارد پروتکل دابل آوسینک و تلقیح اجباری شدند. تولید شیر خام در تیمارهای شاهد، 5/2 و 5 درصد پودر ماهی به ترتیب 49/38، 92/39 و 42/41 کیلوگرم در روز بود که تفاوت بین تیمار شاهد و تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی معنیدار (01/0P<) بود. تولید شیر تصحیح شده بر اساس 4 درصد چربی برای تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0P<). درصد چربی، پروتئین و لاکتوز شیر تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. غلظت نیتروژن اورهای پلاسما بهطور معنیداری (05/0P<) تحت تأثیر استفاده از پودر ماهی کاهش یافت. غلظت کلسترول پلاسما در تیمار دارای 5 درصد پودر ماهی بالاتر از تیمار شاهد بود (05/0P<). غلظت پروژسترون پلاسما در روز شانزدهم پس از تلقیح مصنوعی برای تیمار 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0P<). نسبت آبستنی به تلقیح مصنوعی هم در اولین تلقیح و هم در مجموع اولین و دومین تلقیح برای تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0P<). نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده پودر ماهی در سطح 5 درصد جیره غذایی گاوهای با فحلی مکرر میتواند باعث بهبود وضعیت آبستنی و افزایش تولید شیر شود.