فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

در این تحقیق، اثر افزودن منابع مختلف فیبر و اندازه ذرات فیبر بر عملکرد و خصوصیات دستگاه گوارش در دوره21-1 روزگی جوجه‌های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 420 قطعه جوجه گوشتی نر در 7 تیمار آزمایشی و 6 تکرار به روش فاکتوریل مورد استفاده قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی عبارت از سه منبع فیبر (3%) شامل پوسته آفتابگردان، پوسته برنج و پوسته کاملینا و دو اندازه ذرات فیبر (ریز (1 میلی­متر) و درشت (3 میلی­متر)) و یک گروه  شاهد بودند. آثار اصلی منابع فیبر و اندازه ذرات فیبر بر مصرف خوراک، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی معنی­دار نبود (05/0P˃)، مقایسه تیمارهای آزمایشی نشان داد که به کاربردن پوسته آفتابگردان با اندازه ریز سبب بهبود افزایش وزن بدن نسبت به گروه شاهد می‌شود (05/0P<). وزن سنگدان تحت تأثیر اثر اصلی منبع فیبر و اندازه ذرات فیبر قرار نگرفت، اگرچه استفاده از پوسته آفتابگردان با اندازه درشت تمایل به افزایش وزن سنگدان را در مقایسه با شاهد نشان داد (08/0P=). جیره­های حاوی پوسته آفتابگردان و پوسته برنج، وزن نسبی ژژنوم را در مقایسه با پوسته کاملینا افزایش دادند (05/0P<). وزن نسبی دئودنوم و ایلئوم، همچنین pH پیش­معده و سنگدان، تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. اثر اندازه ذرات فیبر بر وزن سکوم معنی­دار بود و به کار بردن ذرات درشت در مقایسه با ریز، وزن سکوم را افزایش داد (05/0P<). بر اساس نتایج این تحقیق، به کاربردن فیبر های پوسته آفتابگردان، پوسته برنج و پوسته کاملینا در جیره جوجه‌های گوشتی به میزان 3 درصد هیچ‌گونه تأثیر منفی بر روی عملکرد جوجه‌های گوشتی ندارد، در حالی‌که اضافه کردن پوسته آفتابگردان به جیره، وزن بدن و سنگدان را بهبود می­دهد.