فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این بررسی به‌­منظور ارزیابی ویژگی‌های ایمنی (ایمونو)شیمیایی و نیز تأثیر مهارکنندگی پودر پادتن (آنتی­بادی) اختصاصی و غیراختصاصی زردۀ ‌­تخم­مرغ بر رشد باکتری استافیلوکوکوس­اورئوس، به‌عنوان یکی از مهم­ترین سروتیپ­های استافیلوکوکوس بیماری­زای انسانی و دامی در شرایط برون‌تنی انجام شد. این آزمایش با بهره‌گیری از شانزده قطعه مرغ تخم­گذار لگهورن سفید سویۀ های-لاین 36W- که در سن 40 هفتگی قرار داشتند صورت ‌گرفت. برای ایمن کردن پرندگان، پس از بررسی منحنی ‌رشد میکروب و کشت‌ آن‌ها تا پایان مرحلۀ رشد ‌تصاعدی، واکسن کشته‌شده با بهره‌گیری از امواج فراصوت تهیه و تزریق شد. پس از گرد­آوری تخم­مرغ­ها در یک دورۀ زمانی 8 هفته­، IgY با بهره­گیری از روش پولسون جداسازی و یخ خشکانی1 شد و در ادامه ویژگی‌های ایمنی‌شیمیایی و ضد باکتریایی آن سنجش شد. نتایج بیانگر آن است که پس از نخستین ایمن‌سازی، فعالیت اختصاصی پادتن علیه باکتری مورد آزمون در پلاسمای مرغ­های تخم­گذار و تخم­مرغ افزایش یافت و این افزایش در دورۀ آزمایش در سطوح بالا حفظ شد (01/0 < P). غلظت IgY و نیز درصد خلوص آن در پودر پادتن اختصاصی 71 درصد بالاتر (05/0 < P) از پودر آنتی‌بادی غیراختصاصی بود. بهره‌گیری از سطوح 100 و 200 میلی‌گرم پودر پادتن اختصاصی سبب کاهش معنی‌دار جمعیت باکتریایی در ساعت‌های 4 و 6 نگهداری (انکوباسیون) شد. در این میان بالاترین اثر مهاری در انتهای مرحلۀ (فاز) لگاریتمی متعلق به سطح 200 میلی‌گرم پودر پادتن اختصاصی بود که توانست سبب کاهش‌logCFU/mL 2/1 در مقایسه با گروه شاهد (کنترل) شود (01/0 < P). لذا این یافته­ها بیانگر آن است که باکتری استافیلوکوکوس اورئوس به‌همراه ادجوانت فروند (نوع کامل در تزریق اول و نوع ناقص در تزریق دوم)، خاصیت القایی بالایی داشته و بهره­گیری از روش پولسون راهی مؤثر برای تولید درازمدت و با بازدۀ بالا، برای به دست آوردن IgY اختصاصی با درصد خلوص  و توان ضدباکتریایی (آنتی‌باکتریال) مطلوب است.