بررسی فراسنجه‏های تولیدی، بیوشیمیایی، ایمنی و پاداکسندگی در مرغ‏های تخم‏گذار های-لاین W-36 تغذیه‌شده با جیره‌های حاوی پادزیست محرک رشد و ترکیب افزودنی‏های خوراکی

نویسندگان

1 دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه ملایر

2 استادیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه ملایر

3 دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه ملایر

4 استادیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه ملایر

doi
10.22059/ijas.2018.140292.653403
چکیده

به‌منظور بررسی تأثیر برخی افزودنی‏های خوراکی در مقایسه با پادزیست (آنتی‏بیوتیک) محرک رشد فلاوومایسین، آزمایشی در قالب طرح کامل تصادفی با سه تیمار، پنج تکرار و بیست قطعه مرغ در هر تکرار با استفاده از 300 قطعه مرغ تخم‏گذار لگهورن سفید، سویه های-لاین W-36 انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد، پادزیست محرک رشد فلاوومایسین به میزان 05/0 درصد جیره و ترکیب افزودنی خوراکی شامل عصاره‏های گیاهی آویشن و پونۀ کوهی، اسید پروپیونیک و مکمل روی به میزان 1/0 درصد جیره بود که در سه دورۀ متوالی دو هفته‏ای درمجموع به مدت 42 روز برای تغذیه در اختیار مرغ‏های تخم‏گذار قرار داده شدند. نتایج این بررسی نشان دادند، استفاده از ترکیب افزودنی خوراکی سبب بهبود معنی‏داری در ضریب تبدیل خوراک، درصد تولید تخم‏مرغ و عیار پادتن (تیتر آنتی‌بادی) علیه آنفلوانزا و لیپوپروتئین با چگالی پایین در سرم خون نسبت به گروه شاهد شد (05/0≥P). مقادیر شاخص‏های پاداکسندگی (آنتی‏اکسیدانی) سرم خون شامل غلظت سلنیوم، ویتامین E، سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز در مرغ­های تغذیه‌شده با جیرۀ حاوی ترکیب افزودنی خوراکی نسبت به دو گروه تیماری دیگر به‌صورت معنی‏داری افزایش یافت (05/0≥P). تیمارهای آزمایشی تأثیر معنی‏داری بر صفات کیفی تخم‏مرغ و فراسنجه‏های بیوشیمیایی خون به غیر از لیپوپروتئین با چگالی پایین نداشتند (05/0≤P). بنابر نتایج این آزمایش به نظر می­رسد که افزودنی خوراکی مورد بررسی می­تواند به‌عنوان جایگزین پادزیست محرک رشد در جیرۀ غذایی مرغ‏های تخم‏گذار استفاده شود.