پیشبینی قیمت گوشت مرغ در صنعت طیور ایران و مقایسۀ آن با چشمانداز جهانی
نویسندگان
1 دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، کرج
2 استاد، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، کرج
3 دانشیار، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، کرج
4 استادیار، گروه اقتصاد کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، کرج
doi
10.22059/ijas.2018.229192.653518چکیده
در این مطالعه با استفاده از مدلهای اقتصادسنجی تک متغیره و چند متغیره روشهای دورۀ زمانی، قیمتهای سالانه از سال 1394 تا 1399 برای ایران و از سال2014 تا 2020 برای جهان پیشبینی شد. دادههای مربوط به قیمت گوشت مرغ، ذرت، کنجالۀ سویاو میزان تولید کشور ایران از سال 1369-1393 از وزارت جهاد کشاورزی، شرکت امور پشتیبانی دام و بانک مرکزی جمهوری اسلامی تهیه و دادههای جهانی از FAO STAT برای سال 1961-2013 تهیه شدند. مناسبترین مدل برای برازش و پیشبینی قیمت گوشت مرغ در ایران مدل خودتوضیح میانگین متحرک ARMAX (3,5) با خطای پیشبینی درون و برون نمونهای 12/2 و 7/4 درصد و در جهان، مدل خودتوضیح میانگین متحرک ARMA (1,13) با خطای پیشبینی درون و برون نمونهای 34/4 و 91/3 درصد بر پایۀ معیار میانگین درصد قدر مطلق خطست. همچنین نتایج برآورد الگوهای تصحیح خطای چند معادلهای (VECM) نشان داده است، یک واحد افزایش در نسبت قیمت ذرت به سویا و میزان تولید گوشت در ایران به ترتیب باعث افزایشی 59/7 و 29/3 درصدی در قیمت گوشت مرغ ایران و یک واحد افزایش در قیمت جهانی ذرت، سویا و میزان تولید جهانی گوشت مرغ به ترتیب باعث افزایشی 31/0، 46/0 و 64/0 درصدی در قیمت جهانی گوشت مرغ میشود.