فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

هدف از این پژوهش، ارزیابی تأثیر تزریق درون تخم‌مرغی نسبت­های مختلف ال- آرژنین به ال- لیزین بر رشد بدن، تولید ماهیچه و غلظت متابولیت­های خون جوجه­های گوشتی یک روزۀ سویۀ راس بود. شمار 210 تخم‌مرغ بارور مادر گوشتی راس 308 در قالب طرح کامل تصادفی با هفت گروه آزمایشی و هر گروه دارای سی تخم­مرغ انفرادی استفاده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد (بدون تزریق)، شاهد-شم (تزریق آب مقطر سترون یا استریل) و تزریق محلول‌های نسبت‌های 7/75، 7/80، 7/85، 7/90 و 7/95 درصد اسیدآمینۀ ال- ‌آرژنین به ال- ‌لیزین داشتند. پس از تفریخ، جوجه‌ها وزن‌کشی و نمونه‌های خون آن‌ها گرد‌آوری شد. سپس جوجه‌ها کشتار و وزن اجزای لاشۀ آن‌ها اندازه‌گیری شد. بنا بر نتایج این آزمایش، بالاترین درصد جوجه درآوری در نسبت 7/90 درصد ال- آرژنین به ال- لیزین مشاهده شد (01/0P<). همچنین نتایج نشان دادند، تزریق درون تخم­مرغی نسبت­های مختلف ال- آرژنین به ال- لیزین تا سطح 7/90 درصد موجب افزایش معنی­داری در وزن جوجه (01/0P<)، وزن نسبی لاشۀ پوست‌کنده (01/0P<)، بازدۀ لاشه (01/0P<)، وزن نسبی ران (05/0P<)، وزن نسبی ماهیچۀ سینه­ (01/0P<) و وزن نسبی کبد (05/0P<) شد، درحالی‌که غلظت اوره در سرم خون را به‌طور معنی­داری (05/0P<) کاهش داد. به‌طورکلی، نتایج نشان دادند تزریق درون تخم‌مرغی نسبت 7/90 درصد ال- آرژنین به ال- لیزین نسبت قابل پیشنهاد به‌منظور بهبود رشد ماهیچه، غلظت متابولیت­های سرم خون و درصد جوجه درآوری جوجه‌های گوشتی است.