بررسی اثرات کاربرد گاما آمینو بوتیریک اسید و لاکتات کلسیم بر فتوسنتز و تجمع نیترات در کاهو رقم ‏دیمایو

نویسندگان

1 استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران

2 دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران

doi
10.22059/ijhs.2022.337264.1997
چکیده

جذب نیترات در گیاهان با توجه به نگرانی‌های زیست محیطی و کیفیت محصولات کشاورزی اهمیت بسیار زیادی دارد. از طرفی فتوسنتز به عنوان اصلی‌ترین شاخص رشد و عملکرد گیاهان مطرح بوده، بنابراین توانایی حفظ آن در شرایط مختلف محیطی برای ثبات عملکرد محصول مهم می‌باشد. در این مطالعه برخی از خصوصیات فیزیولوژیکی و میزان تجمع نیترات با استفاده از تیمار گاما آمینو بوتیریک اسید (گابا) و لاکتات کلسیم در کاهو رقم دیمایو مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور از محلول‌های گابا با غلظت‌های (صفر، نیم و یک و نیم میلی‌گرم بر لیتر) و لاکتات کلسیم با غلظت‌های (صفر، یک و دو درصد) و اثر متقابل آن‌ها، به صورت محلول‌پاشی برگی در طی دو مرحله پس از انتقال نشاء و دو هفته پس از آن استفاده شد. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در گلخانه انجام شد. تیمار گابای 5/1 میلی‌گرم بر لیتر + لاکتات کلسیم 2 درصد بیشترین میزان عملکرد، کلروفیل کل و محتوای آب نسبی را نشان داد، در حالی که بیشترین میزان نشت یون و تجمع نیترات در برگ گیاهان شاهد به دست آمد. هم‌چنین کمترین میزان تجمع نیترات در تیمار گابا با غلظت 5/1 میلی‌گرم بر لیتر اندازه‌گیری شد که مقدار تجمع نیترات را نسبت به گیاهان شاهد به میزان چهار برابر کاهش داد.