فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

ازآنجایی‌که خاک­ های کشاورزی در اکثر نقاط دنیا به مقادیر متفاوتی از فلزات سنگین آلوده هستند، تنش فلزات سنگین یکی از تنش‌های اصلی در این مناطق محسوب می­ گردد که می ­تواند تأثیر منفی بر میزان تولید محصولات گیاهی داشته باشد. در این پژوهش تأثیر تنش مولیبدن [سطح شاهد (C: 9/1میکرومولار) و سطوح تیماری 5/0+C، 5/2+C، 5+C، 10+C میکرومولارمولیبدات سدیم اضافه شده به محلول غذایی هوگلند] بر رشد و عملکرد سیستم آنتی‌اکسیدان آنزیمی و غیرآنزیمی گیاه جعفری درمرحله گیاهچه ­ای (پنج­ هفته­ ای) مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد هرچند سطوح مختلف تنش مولیبدن موجب کاهش وزن خشک و طول بخش هوایی و ریشه گیاهچه‌ها و همچنین کاهش شاخص ­پایداری ­غشا و محتوای­ نسبی آب برگ آن­ها شد، ولیکن، اثر افزایش­دهنده بر محتوای پرولین (افزایش 150 درصدی محتوای پرولین بخش­هوایی نسبت به شاهد) و ترکیبات­ فنلی (افزایش 80 و 85 درصدی محتوای فنل­کل بخش­ هوایی و ریشه نسبت به شاهد) داشت. فعالیت آنزیم­های آنتی‌اکسیدان کاتالاز، بنزیدین­پراکسیداز، آسکوربات­ پراکسیداز و پلی­ فنل­ اکسیداز هم بخش­هوایی و هم ریشه، در شرایط مواجه با تنش مولیبدن افزایش یافتند. بنابراین این‌طور می‌توان نتیجه ­گیری کرد که گیاهچه ­های جعفری سعی می­ کنند از مسیر کاهش نسبی فرایند رشد و به عوض آن، افزایش سیستم­ دفاع آنتی‌اکسیدان به "تحمل" شرایط تنش فلزسنگین مولیبدن در این مرحله نموی بپردازد.