پاسخهای ریختشناسی و فیزیولوژیکی نهال پیوندی انگور بیدانه سفید روی پایه ایرانی و خارجی در شرایط تنش خشکی
نویسندگان
1 دانشجوی دکتری، دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
2 استادیار، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران
3 استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
4 دانشیار، بخش تحقیقات علوم زراعی- باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجانغربی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ارومیه، ایران
5 استادیار، دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
doi
10.22059/ijhs.2020.260522.1463چکیده
تنش خشکی اثرات مختلفی بر رشد و متابولیسم گیاهان گذاشته و از مهمترین فاکتور محدود کننده رشد انگور میباشد. بهمنظور بررسی اثر تنش خشکی بر برخی صفات ریخت شناسی و تبادلات گازی، انگور بیدانه سفید بهصورت خود ریشه و پیوند شده روی انگور رقم رشه و پایه 1103-P انتخاب شدند. این پژوهش بهصورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در سه سطح تیمار تنش خشکی و با چهار تکرار در سالهای 1395-1394 اجرا گردید. تنش خشکی پس از رشد کافی نهالها اعمال گردید. زمان رسیدن نهالها به سطوح تنش متوسط و تنش شدید به روش وزنی- حجمی تعیین گردید. پایداری غشای سلولی (MSI)، محتوای نسبی آب برگ (RWC)، سطح برگ (LA)، نسبت وزن خشک برگ به سطح برگ (LMA)، سطح ویژه برگ (SLA)، میزان کلروفیل a , b ، شدت فتوسنتز (A)، هدایت روزنهای (gs) و میزان تعرق (E) اندازهگیری گردید. نتایج نشان داد که تنش خشکی سبب کاهش معنیدار MSI و RWC گردید. LA و LMA بین سطوح مختلف تنش اختلاف معنیدار نشان داد. در شرایط تنش، مقدار SLA پیوندک روی پایههای پیوندی با حالت غیرپیوندی تفاوت معنیدار داشت. میزان کلروفیل، شدت فتوسنتز، هدایت روزنهای و تعرق با افزایش سطح تنش خشکی بهطور معنیدار کاهش یافت. نتایج بررسی صفات مورد اندازهگیری بیانگر تأثیر مثبت پایههای مورد استفاده بر افزایش میزان تحمل انگور حساس بیدانه سفید پیوندی به شرایط خشکی در مقایسه با گیاهان غیرپیوندی بوده و بر اساس یافتههای این پژوهش پایه ایرانی رشه همانند پایه مشهور 1103-P آمریکایی تحمل خوبی به شرایط تنش خشکی را در پیوندک انگور بیدانه سفید القا نمود.