فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این آزمایش با هدف بررسی تأثیر صفر، 12، 24، 36 و 48 ساعت گرسنگی پس ‌از تفریخ، با و بدون تزریق زیرجلدی 6/0 میلی‌لیتر گلوکونات‌کلسیم بر عملکرد تولیدی و توسعة عضله سینه در جوجة گوشتی تا 28 روزگی اجرا شد. گرسنگی پس از تفریخ، مصرف خوراک و افزایش وزن جوجه در دوره‌های سنی مختلف تا 28 روزگی را به طور معناداری کاهش داد. تزریق گلوکونات کلسیم موجب بهبود صفات عملکردی در جوجه نشد. طولانی‌شدن گرسنگی پس ‌از تفریخ تا 36 ساعت باعث افزایش تلفات جوجه‌ها شد. تزریق گلوکونات‌کلسیم درصد تلفات جوجه‌های متأثر از گرسنگی را افزایش داد (05/0P<). شاخص راندمان اقتصادی با افزایش زمان گرسنگی تا 36 ساعت کاهش یافت و برای جوجه‌های دریافت‌کنندة گلوکونات‌کلسیم کمتر از گروه فاقد تزریق بود. گرسنگی پس‌از تفریخ تا 48 ساعت تأثیر معناداری بر وزن سینه، وزن عضلات بزرگ و کوچک سینه، ابعاد ظاهری سینه و بافت‌شناسی سینه در 28 روزگی نداشت ولی وزن استخوان سینه را کاهش داد. نتیجه‌گیری شد که گرسنگی پس ‌از تفریخ بیش‌ از 24 ساعت، تأثیر منفی بر عملکرد تولیدی جوجه‌های گوشتی تا 28 روزگی دارد. تزریق زیرجلدی 6/0 میلی‌لیتر گلوکونات‌کلسیم، عملکرد تولیدی و توسعة عضلة سینه جوجه‌های گوشتی متأثر از گرسنگی پس از تفریخ را بهبود نداد.