اثر سالیسیلیک‌اسید‌ و متیل‎ ‎‏‌جاسمونات بر تولید فنل، فلاونوئید و رنگدانه‌های کالوس گیاه پروانش ‏‏(‏Catharanthus roseus L.‎‏)‏

نویسندگان

1 دانش‌آموخته کارشناسی ارشد، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران

2 دانشیار، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران

3 دانش‌آموخته کارشناسی ارشد، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران

doi
10.22059/ijhs.2019.263384.1496
چکیده

محرک­های غیر زیستی سالیسیلیک‌اسید (SA) و متیل جاسمونات (MJ) می‌توانند سبب افزایش تولید متابولیت­های ثانویه گیاهان شوند. در این پژوهش، اثر SA و MJ بر وزن تر، میزان فلاونوئید، فنل کل و رنگدانه­های کالوس پروانش در دو آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی مطالعه شد. فاکتور اول در هر آزمایش غلظت­ محرک غیر­زیستی SA یا MJ در چهار سطح صفر، 50، 100 و 200 میکرومولار و فاکتور دوم، مدت زمان استفاده از غلظت­های مختلف محرک­ها در دو سطح  5 و 10 روز بود که هر دو آزمایش با سه تکرار انجام شدند. بر اساس نتایج اثر متقابل زمان و SA بر کلیه صفات، به­غیر از وزن تر کالوس و آنتوسیانین، معنی‌دار شد و اثر متقابل زمان و MJ بر میزان فنل کل، کلروفیل و کاروتنوئید معنی‌دار گردید (01/0P<). بیشترین میزان فنل کل (123/55 میلی­گرم در گرم وزن تر) مربوط به تیمار 100 میکرو­مولار MJ در 5 روز بود و بیشترین میزان فلاونوئید (467/21 میلی­گرم در گرم وزن تر) در تیمار 50 میکرو­مولار SA در 5 روز به‌دست آمد. بنابراین، غلظت­های 50 و 100 میکرومولار محرک­های غیر­زیستی SA و MJ در 5 روز می‌توانند برای افزایش میزان فلاونوئید و فنل کل کالوس پروانش مورد استفاده قرار گیرند.