تأثیر سطوح مختلف اسیدهای آمینه و روش‌های دسترسی به دان بر عملکرد تولیدی و سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

2 دانشیار گروه علوم دامی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

3 عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات علوم دامی کشور

4 دانشیار بخش ژنتیک و اصلاح دام گروه علوم دامی دانشکدة مهندسی کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان

doi
10.22059/ijas.2014.53780
چکیده

هدف از این مطالعه، بررسی اثرات سطوح مختلف آمینو اسید و روشهای دسترسی به دان بر عملکرد و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی بود. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی و به روش فاکتوریل با سه روش دسترسی به دان و دو سطح اسیدآمینه انجام شد. از 12 روزگی تا پایان دوره پرورش سه روش دسترسی آزاد به دان، محدودیت غذایی با دسترسی متناوب و محدودیت غذایی با دسترسی پیوسته به دان اعمال شد. جیره های آزمایشی شامل دو سطح اسید آمینه لیزین طبق سطح پیشنهادی سویه آرین و سطح 8 درصد بیشتر از آن بود. هر تیمار شامل 6 تکرار و هر تکرار دارای 23 قطعه جوجه گوشتی بود. محدودیت غذایی با دسترسی پیوسته به دان به‌طور معنی‌دار )05/0(P< سبب کاهش درصد تلفات و حذفی شد. با اعمال روش‌های خوراک‌دهی متناوب و پیوسته ضریب تبدیل غذایی به‌طور معنی‌دار )05/0(P< بهبود یافت. با افزایش سطح اسیدهای آمینه درصد لنفوسیت کاهش، درصد هتروفیل و نسبت هتروفیل به لنفوسیت افزایش ‌یافت )05/0(P