اثر سولفات منگنز بر تحمل تنش کم آبی دو رقم انگور در شرایط درون‌شیشه‌ای

نویسندگان

1 دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران

2 دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

3 استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

4 دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

5 استاد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

doi
10.22059/ijhs.2019.280666.1640
چکیده

خشکی از مهمترین تنش‌های غیرزنده است که روی رشد و جنبه‌های فیزیولوژیکی انگور اثر می‌گذارد. در این پژوهش اثر سولفات منگنز بر صفات مورفو-فیزیولوژیک و فعالیت آنزیم سوپراکسیددیسموتاز دو رقم انگور تامسون‌سیدلس و رطبی تحت تنش کم‌آبی در شرایط درون‌شیشه‌ای ارزیابی شد. آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 8 تکرار انجام شد. از محیط موراشیگ و اسکوگ (MS) با سه تیمار بدون منگنز (صفر میلی‌گرم در لیتر)، 9/16 میلی‌گرم در لیتر (غلظت استاندارد) و 8/33 میلی‌گرم در لیتر (دو برابر غلظت استاندارد) و تیمار تنش کم‌آبی در 4 سطح توسط مقادیر صقر، 3، 9 و 12 درصد وزنی به حجمی پلی‌اتیلن‌گلایکول 6000 برای هر دو رقم انگور استفاده شد. مریستم‌های نوک شاخه به‌عنوان ریز‌نمونه‌های گیاهی استفاده شدند. صقات رشدی شامل ارتفاع گیاه، وزن‌خشک ساقه، سطح و تعداد برگ و محتوای نسبی آب‌برگ تحت تأثیر تنش کم‌آبی کاهش یافت، اما تیمار سولفات منگنز باعث افزایش قابل توجهی در این صفات شد. بیشترین فعالیت آنزیم‌ سوپراکسیددیسموتاز برگ در تیمار 8/33 میلی‌گرم در لیتر سولفات منگنز در سطح تنش 12 درصد پلی‌اتیلن‌گلایکول در رقم رطبی (Umin-1g-1FW 4/65) دیده شد. نتایج این پژوهش پیشنهاد ‌می‌کند که سولفات منگنز می‌تواند موجب افزایش تحمل به تنش کم‌آبی در دو رقم انگور رطبی و تامسون سیدلس در شرایط درون‌شیشه‌ای شود.