فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

مقاله پژوهشیمقدمه: نظر به گزارش‌های مبنی بر افزایش مقاومت آنتی‌بیوتیکی و مقاومت‌ در برابر تنش‌های محیطی میکروب‌ها در فضای خارج از جو، در این تحقیق امکان تغییر در سرعت رشد، زنده‌مانی و مقاومت در برابر تنش باکتری‌های پروبیوتیک‌ بومی ایران در فضا مطالعه شد.روش‌ها: پروبیوتیک‌های  Lactobacillus (L.) acidophilus، Lactiplantibacillus (L.) plantarum و Saccharomyces (S.) cerevisiae در جدیدترین کپسول زیستی ایران به نام کاووس به ارتفاع km ۱۳۰ از سطح دریا پرتاب و بازیابی شدند. رشد میکروارگانیسم‌ها، مقاومت در برابر شوک اسمزی، اسیدی و دمایی به همراه مقاومت آنتی‌بیوتیکی اندازه‌گیری و با کنترل‌های زمینی مقایسه شدند.یافته‌ها: نتایج نشان دادند که تنش پرتاب، باعث افزایش سرعت رشد و کاهش فاز تأخیر در لاکتوباسیلوس‌ها شد. دمای مطلوب رشد و تحمل در برابر شوک اسیدی، قبل و بعد از پرتاب در هیچ یک از پروبیوتیک‌ها تغییری نکرد. قدرت تحمل شوک اسمزی در plantarum L.، به طور معنی داری در نمونه‌های پس از پرتاب افزایش یافت اما در L. acidophilus و مخمر تغییری مشاهده نشد. به جز افزایش مقاومت L. acidophilus نسبت به جنتامایسین و آموکسی‌سیلین و L. plantarum در برابر آمپی‌سیلین و داکسی‌سیکلین در نمونه‌‌های پرتابی، در سایر آنتی‌بیوتیک‌ها تغییری مشاهده نشد.نتیجه‌گیری: نتایج حاکی از افزایش سرعت و مقاومت پروبیوتیک‌ها در برابر تنش‌های محیطی بود. مصرف پروبیوتیک‌ها برای حفظ سلامت مسافران فضایی چندین برابر ضروری‌تر از زندگی بر روی زمین است. این پروبیوتیک‌ها برای بهبود کیفیت زندگی انسان بر روی زمین نیز توصیه می‌شوند.