بررسی تأثیر تناوب باردهی و محلول‌پاشی 2,4-D بر روند تغییر اندوختۀ‌ نشاسته و فعالیت آنزیم‌های ریزشی در نارنگی انشو

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

2 استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

3 استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

4 دانشیار، پژوهشکدۀ مرکبات و میوه‌های نیمه گرمسیری رامسر

5 استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

doi
10.22059/ijhs.2017.202638.974
چکیده

بررسی الگوی تغییر فصلی‌ محتوای کربوهیدراتی درخت بر گل‌انگیزی و تشکیل و نمو میوه‌‌ موضوعی پراهمیت در فیزیولوژی باردهی و مدیریت باغ‌های میوه است. بنابراین و به‌منظور کنترل تناوب باردهی، آزمایشی در قالب بلوک‌های کامل تصادفی با درختان 24 سالۀ نارنگی انشو در شرایط دیم در شهرستان رامسر انجام شد. هدف‌های عمدۀ این پژوهش شامل بررسی جزء‌بندی ذخایر کربوهیدراتی درخت در سال‌های آور و نیاور، ارزیابی رابطۀ اندوخته‌های قندی با تولید گل و میوه،  همچنین، تعیین تأثیر محلول‌پاشی 2,4-D در سالِ آور بر الگوی تغییر قندها، فعالیت آنزیم‌های ریزشی، تعدیل تناوب باردهی و کمیت و کیفیت محصول بوده است. نتایج به‌دست‌آمده مؤید تأثیر بارز میزان بارآوری بر جزءبندی و نوسان فصلی کربوهیدرات‌ها بود و نشان داد، فعالیت آنزیم‌های ریزشی متأثر از سطح بارآوری است. نتایج همچنین نشان داد، 2,4-D ضمن تعدیل تناوب باردهی نارنگی انشو توانست سبب بهبود وزن میوه شود. بر پایۀ داده‌های به‌دست‌آمده، میزان نشاستۀ برگ در پایان ریزش جودرو را می‌توان به‌عنوان یک سنجۀ بیوشیمیایی برای پیشگویی وزن نهایی تک میوه‌ در همان سال و نیز تراکم گل‌ها در سال بعد استفاده کرد.