تأثیر عامل‌های اقلیمی بر برخی ویژگی‌های کیفی میوۀ پرتقال تامسون ناول در استان مازندران

نویسندگان

1 استادیار، گروه جغرافیا، دانشکدۀ علوم انسانی، دانشگاه تبریز

2 استادیار، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه تبریز

3 دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، گروه جغرافیا، دانشکدۀ علوم انسانی، دانشگاه تبریز

doi
10.22059/ijhs.2017.30975.347
چکیده

در این پژوهش داده­های اقلیمی سال 1389 از ایستگاه­های هواشناسی ساری، آمل، قراخیل، بابلسر و گلوگاه شامل فراسنجه‌­های اقلیمی دما، بارش، رطوبت نسبی، بیشینه سرعت باد، شمار ساعت‌های آفتابی و روز­های یخبندان گرد­آوری شد. برخی داده­های کیفیت میوه شامل وزن، حجم، اسیدیته و غیره نیز در آزمایشگاه اندازه­گیری شد. بررسی ویژگی‌های کیفی میوه در ایستگاه­های مورد بررسی نشان داد، ویژگی‌های اندازه­گیری‌شده تحت تأثیر فراسنجه‌­های دما، بارش و رطوبت نسبی قرار گرفتند. ایستگاه­های مورد بررسی بر پایۀ ویژگی‌های کیفی میوه و فراسنجه‌­های اقلیمی در دو گروه A (گلوگاه و قراخیل) و B (ساری، آمل و بابلسر) جای گرفتند. میوه­های تولیدی از باغ­های مرکبات ایستگاه­های گروه A اسیدیته، وزن و ضخامت پوست بیشتری نسبت به گروه B داشتند، درحالی‌که میوه­های تولیدی از باغ­های گروه B، ویتامین ث، وزن گوشت، حجم و وزن میوه بیشتری نسبت به گروه A داشتند. دیگر ویژگی‌های اندازه‌گیری‌شده تحت تأثیر فراسنجه‌­های اقلیمی قرار نگرفتند.