تأثیر توأم آموزش رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی بر مدیریت چاقی و اضافه وزن دانشآموزان: یک کارآزمایی بالینی
نویسندگان
1 استاد، گروه علوم تغذیه، دانشکدهی علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران
2 استادیار، گروه علوم تغذیه، دانشکدهی علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران
3 استادیار، گروه علوم تغذیه، دانشکدهی علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران
4 عضو هیأت علمی، پژوهشکدهی کودکان استثنایی، پژوهشگاه مطالعات آموزش و پرورش (سازمان پژوهش و برنامهریزی آموزشی)، تهران، ایران
5 استادیار روانشناسی تربیتی، عضو هیأت علمی گروه پژوهشی مشاوره خانواده و روانشناسی تربیتی، پژوهشگاه مطالعات آموزش و پرورش (سازمان پژوهش و برنامهریزی آموزشی)، تهران، ایران
doi
چکیده
مقاله پژوهشیمقدمه: امروزه شیوع چاقی و اضافه وزن در کودکان و نوجوانان به شدت افزایش یافته است و یکی از مهمترین مسائل بهداشتی در جامعه محسوب میشود. این مطالعه با هدف تعیین اثر برنامهی مداخلهی ترکیبی با رویکرد آموزش تغذیه و فعالیتهای فیزیکی برای پیشگیری و درمان چاقی و اضافه وزن دانشآموزان شهر کرمانشاه انجام گرفت.روشها: در این مطالعهی کارآزمایی بالینی تصادفی، 1000 دانشآموز از مدارس شهر کرمانشاه به صورت تصادفی در دو گروه مداخله و کنترل بررسی شدند. گروه مداخله به مدت یک سال تحصیلی آموزشهای تغذیه مبتنی بر مصرف غذاهای کم کالری و افزایش فعالیتهای فیزیکی در مدارس را دریافت کردند و برای گروه شاهد، توصیههای معمول برای اصلاح شیوهی زندگی داده شد. دادههای قبل و بعد از مداخله در دو گروه با آزمونهای آماری تی زوجی و ANCOVA تحلیل شدند.یافتهها: بعد از مداخله دریافت انرژی، کربوهیدرات و چربی بطور معنیداری در گروه مداخله کاهش داشت. بعد از مداخلهی وزن و اندازهی دور کمر دانشآموزان گروه مداخله بطور معنیداری نسبت به گروه شاهد کاهش یافته بود. در گروه مداخله، فعالیت فیزیکی، آگاهی تغذیهای و نگرش تغذیهای بطور معنیداری بعد از مداخله افزایش یافته بود. در گروه شاهد تغییرات وزن، انرژی، فعالیت فیزیکی و آگاهی تغذیه در پایان مطالعه تغییر معنیداری نداشت.نتیجهگیری: برنامهی مداخله ترکیبی با رویکرد آموزش تغذیه و فعالیت فیزیکی میتواند به عنوان یک رویکرد مؤثر در پیشگیری و درمان چاقی و اضافه وزن در دانشآموزان مورد استفاده قرار گیرد.
