بررسی دماهای سوپرکولینگ در گلهای زردآلو
نویسندگان
1 دانشجوی سابق دکتری پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
2 دانشیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
3 استاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
4 مربی مرکز تحقیقات کشاورزی شاهرود
5 استاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی انشگاه تهران
6 دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
doi
10.22059/ijhs.2014.50947چکیده
سرمازدگی دیررس بهاره از مهمترین مشکلات و محدودیتهای تولید زردآلو در ایران است. این پژوهش با هدف بررسی میزان آسیبپذیری به سرما در دو رقم زردآلوی نصیری و نوری دیررس در سال 1390 انجام شد. در دو مرحلۀ فنولوژیکی پاپکورن و تمامگل، گلهای این ارقام در دستگاه سرماساز قابل برنامهریزی قرار گرفتند و دمای آن بهتدریج از 5 درجۀ سانتیگراد تا 10- درجۀ سانتیگراد کاهش یافت. دمای نمونهها نیز توسط حسگرهای دمایی به دستگاه پردازشگر متصل به کامپیوتر منتقل و ثبت شدند. براساس نتایج بهدستآمده اختلاف دمای سوپرکولینگ بین دو رقم و اثر متقابل رقم و مرحلۀ فنولوژیکی معنادار نبود، درحالیکه اثر مرحلۀ فنولوژیکی در سطح 5درصد معنادار بود. کمترین دمای سوپرکولینگ ثبتشده 1/6- درجۀ سانتیگراد در رقم نوری دیررس و مرحلۀ تمامگل بود. در رقم نوری دیررس بیش از 30درصد جوانهها در مرحلۀ پاپکورن و بیش از 60درصد گلها در مرحلۀ تمامگل سوپرکولینگ کمتر از 5- درجۀ سانتیگراد نشان دادند. با توجه به یافتههای این پژوهش میتوان گفت که رقم نوری دیررس آسیبپذیری کمتری در مقایسه با رقم نصیری در شرایط تنش سرمای بهاره دارد.
