فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

نیشکر (Saccharum officinarum) مهم‌ترین گیاه صنعتی تولیدکننده‌ی ساکارز در دنیا می‌باشد. کشت بافت و تراریختی این گیاه با چالش‌هایی مواجه است که نیازمند بهینه‌سازی است. در این تحقیق، ژن کدکننده‌ی موتان‌سوکراز (gtfI) از باکتری Streptococcus downei جداسازی، همسانه‌سازی و به نیشکر انتقال داده شد. در روش تفنگ ژنی فاصله 9 سانتی‌متر پرتاب ژن از ریزنمونه نسبت به فاصله 12 سانتی‌متر بهتر و اختلاف معنی‌داری (P≤0.01) را نشان داد. هم‌چنین استفاده از ترکیب سوربیتول و مانیتول برای حفظ فشار اسمزی کالوس‌ها درصد تراریختی را به‌طور معنی‌داری (P≤0.01) بالا برد. ترکیب هورمونی IBA و NAA بهترین کارآیی را در ریشه‌دار کردن گیاهان تراریخت نشان داد. تجزیه قند گیاهان تراریخت حاصل از دو مرحله زیرکشت، نشان داد که میانگین پارامتر پل (میزان ساکارز) در هر دو لاین تراریخت نسبت به شاهدهای مربوطه با کاهش قابل ملاحظه‌‌ای در حدود 30 درصد همراه بود. این موضوع نشان می‌دهد که آنزیم موتان‌سوکراز به خوبی در لاین‌های تراریخت نیشکر بیان شده و توانسته است این میزان قند را مصرف کند.