فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این مقاله در پی بررسی مقایسه ای امنیت غذایی وتوسعه انسانی در کشورهای اسلامی با استفاده ازآمار و اطلاعات سال ١٩٩٩ است. بدین منظور با استفاده از روش آنالیز تاکسونومی عددی، از شش شاخص امنیت غذایی ارائه شده از سوی سازمان ملل،یک شاخص ترکیبی محاسبه گردیده و براساس آن کشورهای اسلامی به لحاظ امنیت غذایی رتبه بندی شده اند. در ادامه، وضعیت هر کشور با توجه به شاخص امنیت غذایی ارائه شده و شاخص توسعه انسانی مورد بررسی قرار گرفته است. یافته های این مطالعه نشان می دهد که رابطه مثبت ومعنیداری بین توسعه انسانی و امنیت غذایی در کشورهای اسلامی وجود دارد واز آنجا که اغلب کشورهای اسلامی توسعه انسانی متوسط و پایین دارند، این رابطه در سطوح متوسط و پایین قوی تر است. همچنین مشخص شد که تولید سرانه غذا و واردات مواد غذایی نسبت به سایر شاخص های موجود تأثیر بیشتری بر امنیت غذایی دارد.