فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

بیماری چاقی، همواره همراه با التهاب بافت مزمن (درجه‌ی پایین) می‌باشد و این التهاب سبب بروز مقاومت به انسولین در بیماری دیابت نوع 2 می‌گردد. با بروز بیماری دیابت و کاهش سطح انسولین خون، سطح کلسترول خون افزایش قابل ملاحظه‌ای می‌یابد. با این افزایش، مشاهدات آماری، خطر بالای بروز بیماری‌های عروقی مثل Atherosclerosis را نشان می‌دهد. از این رو، ارتباط مستقیم این گونه عوارض که به عنوان مهم‌ترین عامل مرگ و میر در این بیماران شناخته می‌شود، دانشمندان را بر آن داشته است که نسبت به ارایه‌ی راهکارها و روش‌های کنترل التهاب‌زایی سیستم ایمنی نگاهی جدی و کارآمد داشته باشند. کشفیات اخیر در حوزه‌ی گیاهان دارویی و مواد مؤثره‌ی آن‌ها نشان داده است که ماکرومولکول‌های زیستی گیاهی، به دلیل ساختارها و زیست‌پذیری مناسب، قابلیت تأثیر بر عملکرد سیستم ایمنی از جنبه‌های مختلف نظیر کنترل التهاب، تعدیل یا سرکوب اختصاصی عملکرد سیستم ایمنی را دارا می‌باشد که توسط سازمان جهانی بهداشت نیز مورد تأکید قرار گرفته است. مطالعات گسترده در خصوص اثرات ایمونولوژیکی عصاره‌های گیاهی، منجر به کشف ترکیباتی با اثرات شگفت‌انگیز ضد التهابی مانند مولکول‌های ساپونین در عصاره‌ی برگ گیاه سدر گشته است. تحقیقات بر روی گیاهان حاوی ماده‌ی مؤثره‌ی ساپونین کریستینین A، نشان داده است، این مولکول‌ها به عنوان یک عامل ممانعت کننده در فسفریلاسیون کمپلکس Inhibitor IĸBα nuclear factor kappa B (Inhibitor IĸBα-NF-ĸb)، از القای بیان ژن Inducible nitric oxide synthase (iNOS) در درون سیتوپلاسم ممانعت می‌کند و با بر هم زدن تعادل نیتریک اکساید در محیط‌های التهابی، باعث فروکش شدن التهابات خفیف بافتی می‌گردد. به عنوان یک ارزیابی کلی از مرور تحقیقات انجام شده بر روی نقش این مولکول بر روی التهاب‌های خفیف مزمن بیماری چاقی مرتبط با دیابت نوع 2، می‌توان نتیجه گرفت که این ماده، می‌تواند به عنوان یک پیش‌داروی طبیعی، در کاربردهای ایمنی‌درمانی در درمان بیماری‌های چاقی و عوارض آن به ‌صورت جدی مد نظر قرار گیرند.