رفتارهای تغذیهای نامطلوب در کودکان و نوجوانان استان اصفهان در سال 1394
نویسندگان
1 استاد، گروه پزشکی اجتماعی و خانواده، دانشکدهی پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
2 واحد سلامت نوجوانان، جوانان و مدارس، معاونت بهداشتی و مرکز بهداشت استان، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
3 استادیار، گروه پزشکی اجتماعی و خانواده، دانشکدهی پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
4 استادیار، گروه پزشکی اجتماعی و خانواده، دانشکدهی پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
5 دانشجوی پزشکی، کمیتهی تحقیقات دانشجویی، دانشکدهی پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
6 دانشیار، مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی مؤثر بر سلامت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
doi
10.22122/jims.v35i460.8915چکیده
مقدمه: تغذیهی نامناسب و چاقی در کودکان به یک مشکل جهانی تبدیل شده است. رفتارهای تغذیهای، یکی از عوامل مؤثر در چاقی کودکان به حساب میآید و در این بین، وعدهی غذایی صبحانه و میان وعدههای غذایی، از اهمیت خاصی برخوردار است. پژوهش حاضر، با هدف تعیین فراوانی نسبی رفتارهای تغذیهای نامطلوب در کودکان و نوجوانان استان اصفهان طراحی و اجرا گردید.روشها: در این مطالعه، رفتارهای تغذیهای 2305 نفر از دانشآموزان مقاطع ابتدایی و راهنمایی، از طریق تکمیل پرسشنامه توسط پرسشگران مورد سنجش قرار گرفت.یافتهها: بر اساس این مطالعه، 3/92 درصد از دانشآموزان از وعدهی غذایی صبحانه برخوردار بودند. 8/91 درصد از دانشآموزان علاوه بر وعدهی صبحانه، از میان وعدههای غذایی نیز در برنامهی غذایی خود برخوردار بودند و محل تهیهی میان وعده 5/78 درصد در منزل، 1/12 درصد از بوفهی مدرسه، 0/7 درصد از مغازههای اطراف مدرسه و حدود 0/1 درصد از دستفروشان بود. مادران دانشآموزان، در بیشتر موارد (7/61 درصد) مسؤول تهیهی میان وعده بودند.نتیجهگیری: بررسی رفتارهای تغذیهای نوجوانان، نشان دهندهی کیفیت نامناسب تغذیهی نوجوانان به خصوص در میان وعده، در عین آگاهی قابل قبول از آن است. خانواده در انتخاب و بروز این رفتارها نقش اصلی را دارند. همین مهم، لزوم توجه بیشتر به نقش خانواده در این زمینه را مشخص میکند.
