بررسی اثر مکمل یاری ویتامین D بر میزان شاخص‌های لیپیدی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری، مرکز تحقیقات امنیت غذایی و گروه تغذیه‌ی جامعه، دانشکده‌ی تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران

2 دانشیار، مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران

3 استادیار، مرکز تحقیقات امنیت غذایی و گروه تغذیه‌ی جامعه، دانشکده‌ی تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران

4 کارشناس ارشد، مرکز تحقیقات امنیت غذایی و گروه تغذیه‌ی جامعه، دانشکده‌ی تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران

5 دانشیار، مرکز تحقیقات امنیت غذایی و گروه تغذیه‌ی جامعه، دانشکده‌ی تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران

doi
چکیده

مقدمه: کبد چرب غیر الکلی یک بیماری مزمن کبدی بسیار شایع می‌باشد. این بیماری، باعث سیروز کبد و در نهایت، پیوند کبد می‌شود. در بیماران مبتلا به کبد چرب، تعادل شاخص‌های لیپیدی به هم می‌خورد. هدف از انجام این مطالعه، بررسی اثر مکمل یاری ویتامین D بر شاخص‌های لیپیدی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی بود.روش‌ها: در این مطالعه، که به صورت کارآزمایی بالینی تصادفی موازی انجام شد، 60 بیمار مبتلا به کبد چرب غیر الکلی در گروه مداخله و دارونما قرار گرفتند. به مدت 10 هفته، گروه مداخله هفته‌ای یک عدد پرل حاوی 50000 واحد بین‌الملل ویتامین D و گروه شاهد، هفته‌ای یک عدد دارونما دریافت کردند. شاخص‌های لیپیدی افراد در ابتدا و انتهای مطالعه اندازه‌گیری شد. برای تشخیص کبد چرب غیر الکلی از اولتراسوند استفاده شد. داده‌ها بااستفاده از تست آنالیز کوواریانس و Regression ترتیبی آنالیزگردید.یافته‌ها: در پایان، سطح ویتامین D سرم گروه مداخله در مقایسه با گروه دارونما به طور معنی‌داری افزایش یافته بود. همچنین، کلسترول تام و لیپوپروتئین با چگالی کم (Low-density lipoprotein یا LDL) به طور معنی‌داری در مقایسه با گروه دارونما کاهش نشان داد. تأثیر مکمل‌یاری ویتامین D بر روی دیگر متغیرها در سطح معنی‌داری نبود.نتیجه‌گیری: مکمل‌یاری ویتامین D در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی می‌تواند سطح کلسترول تام و لیپوپروتئین با چگالی کم را کاهش دهد. اما مطالعات بیشتر با تعداد نمونه‌ی بیشتر و طراحی قوی‌تر برای تأیید یافته‌ها باید در آینده انجام شود.