فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

انگور اهمیت اقتصادی بسزایی در بخش کشاورزی استان کهگیلویه و بویراحمد دارد. هدفهای عمده این تحقیق عبارت است از ۱. بررسی روابط داده - ستانده در تولید انگور ۲. اندازه گیری کارایی انگورکاران آبی و دیم و ۳. بررسی عوامل مؤثر بر کارایی انگورکاران. روش این مطالعه پیمایشی است. بر همین اساس با استفاده از روش نمونه گیری ساده طبقه بندی شده، در دو شهرستان بویراحمد و گچساران از ۸۲ نفر انگور کار به وسیله پرسشنامه، مصاحبه به عمل آمد به کمک رگرسیون چند متغیره نیز توابع تولید انگور آبی و دیم و کشش تولید نهاده ها برآورد شد. همچنین با استفاده از تخمین توابع تولید متعالی مرزی تصادفی، کارایی فنی انگورکاران اندازه گیری و عوامل مؤثر بر آن تجزیه و تحلیل شد. نتایج این بررسی نشان داد که مقدار بازده نسبت به مقیاس در باغ های انگور آبی و دیم به ترتیب ۱/۳۹ و ۰/۶۵ است و کلیه نهاده ها (بجز نهاده سم که بیش از حد مصرف شده است) به طور منطق و اقتصادی مورد مصرف کشاورزان قرار گرفته اند میانگین کارایی فنی انگورکاران آبی در (شهرستان بویراحمد) و دیم در (شهرستان گچساران) به ترتیب ۶۸/۶ و ۶۲/۱ درصد محاسبه شد. بنابراین بدون افزایش سطح زیرکشت و بهره گیری از فناوری موجود تنها با بهبود کارایی فنی میتوان میزان تولید انگور استان را حدود ۳۵ درصد افزایش .داد متغیرهای سن تحصیلات و تجربه کشاورز و نیز سن باغ به طور جداگانه رابطه مستقیمی با میانگین کارایی فنی .دارند باغدارانی که فاصله درختان آنها بین ۱/۵ تا ۳ متر و باغدارانی که تعداد قطعات باغشان بین ۲ تا ۳ قطعه بود، از بیشترین میانگین کارایی فنی برخوردار بودند. از سوی دیگر میانگین کارایی کشاورزانی که شغل دیگری غیر از انگور کاری نداشتند کمتر بود. در پایان با توجه به درصد پاسخ انگورکاران در زمینه مشکلاتشان و نتایج این پژوهش پیشنهادهایی جهت بهبود کارایی انگورکاران استان ارائه شد.