مقایسه اثرات سطوح منابع روی بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه، شاخص های خونی و ایمنی- بیوشیمیایی سرم بچه فیل ماهی پرورشی (Huso huso Linnaeus, 1758)
نویسندگان
1 انیستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، صندوق پستی 3464-41635 رشت، ایران
2 انیستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، صندوق پستی 3464-41635 رشت، ایران
3 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، واحد بندرعباس، دانشگاه آزاد اسلامی، بندرعباس، ایران
4 گروه شیلات، واحد علوم و تحقیقات، دانشکاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
doi
چکیده
هدف این پژوهش، مقایسه اثرات سطوح منابع روی برکیفیت رشد و لاشه و برخی شاخصهای خونی و سرم شناسی بچه فیل ماهی پرورشی (Huso huso Linnaeus, 1758) بود. تعداد 315 عدد بچه فیل ماهی (0.29 ± 8.4 گرم) در 21 مخزن فایبرگلاس 500 لیتری (15 عدد ماهی در هر مخزن) با هفت جیره آزمایشی شامل یک جیره شاهد و شش جیره غذایی حاوی روی (میلی گرم در کیلوگرم جیره) به دو فرم معدنی (تیمارهای ZnSul15، ZnSul30، ZnSul60) و ارگانیک (تیمارهای ZnMet15، ZnMet30، ZnMet60) با 3 تکرار درهرتیمار به مدت 12 هفته تغذیه شدند. بهترین مقادیر وزن نهایی و ضریب تبدیل غذایی درتیمارهای ZnMet15 و ZnMet60 مشاهده گردید. گلبولهای قرمز خون، هموگلوبین و هماتوکریت تحت تأثیر افزایش مکمل روی روند افزایشی نشان دادند. افزایش پروتنئین لاشه در تیمار ZnMet30 نسبت به تیمارهای شاهد، ZnSul15 و ZnSul60 معنی دار بود (P≤0.05). کاهش چربی لاشه در تیمارهای ZnSul30 و ZnSul60 نسبت به سایر تیمارها معنی دار بود (P≤0.05). کلسترول و تری گلیسیرید سرم درتیمارهای ZnMet نسبت به تیمار شاهد کاهش معنی داری یافت (P≤0.05). کاهش گلوکز سرم در تیمارهای ZnMet15 و ZnMet60و نیز افزایش لیزوزیم سرم در تیمارهای ZnMet30 و ZnMet60 نسبت به تیمارشاهد معنی دار بود (P≤0.05). نتایج نشان دادکه اغلب شاخص ها درتیمارهای ZnMet نسبت به سایرتیمارها عملکردبهتری داشتند و به عنوان جیره بهینه برای بچه فیل ماهی پرورشی پیشنهاد می گردند.
