فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

اختلال در زنجیره تامین رویدادی است که جریان عادی کالا و خدمات را در مسیر تولید مختل کرده و این موضوع می­تواند عواقب منفی بر عملکرد حوزه­های عملیاتی، مالی و همچنین بازار شرکت ها داشته باشد. مدیریت این ریسک­ها، یعنی تاب­آور کردن زنجیره تأمین، یکی از چالش­های کنونی و آینده  سازمان­ها است. صنعت غذا از جمله صنایعی است که هم به لحاظ گستردگی بازار منطقه‌ای و جهانی، جنبه صادرات و ارزآوری و ایجاد اشتغال دارد و هم به جهت گستره مصرف مواد‌غذایی در داخل به عنوان کالاهای ضروری و نسبتاً ضروری برای تأمین امنیت غذایی مهم و با‌ ارزش تلقی می‌شود. هدف این مطالعه ، شناسایی مهم­ترین عوامل موثر بر تاب­آوری زنجیره تامین شرکت کاله در افق 10 ساله (به عنوان یکی از شرکت­های فعال در صنعت غذایی کشور) و کشف سناریوهای پیش­روی شرکت در حوزه تاب­آوری زنجیره تامین است. پژوهش حاضر، از بعد هدف، اکتشافی، از بعد مخاطب کاربردی و ازبعد زمانی مقطعی است.  این پژوهش از روش­های جدید دانش آینده­ پژوهی تحلیلی- اکتشافی استفاده کرده است. داده‌ها، از طریق مصاحبه های نیمه ساختاریافته و پرسشنامه گردآوری شد. برای تحلیل داده‌ها نیز، از روش تحلیل ساختاری با کمک نرم‌افزار میک مک و برای تحلیل سناریو­ها و تدوین آن­ها از نرم‌افزار سناریوویزاد استفاده شده­است. براساس نتایج بدست‌آمده از پژوهش، 6 عامل کلیدی راهبردی تاثیرگذار بر تاب­آوری زنجیره تامین شرکت لبنی کاله عبارتند از: اقتصادی، زیست محیطی، فناوری، اجتماعی، سیاسی و درون سازمانی  هستند. نتایج حاصل از سناریو ویزارد نیز، 211 سناریو با احتمال وقوع ضعیف، 7 سناریو باور­کردنی و 2 سناریو با احتمال وقوع قوی نشان داد. در نهایت راهبردهایی نیز ارائه شده است.