فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

کپور علفخوار (Ctenopharyngodon  idella) یکی از مهمترین ماهیان پرورشی در دنیا محسوب می‌شود. از عوامل مهم توسعه آبزی‌پروری ارائه جیره ‌غذایی مناسب است که نیازمندی­های غذایی ماهی را تأمین کند و باید تا حد ‌امکان ارزان باشد. در این تحقیق، تأثیر سطوح مختلف کنجاله سویا و کانولا بر فراسنجه‌های رشد و ترکیب لاشه بچه ماهیان کپور ‌علفخوار (12/1 ± 56/7 گرم) به مدت 60 روز بررسی شد. آزمایش­ها در مخازن فایبر‌گلاس 100 لیتری حاوی 7 عدد ماهی انگشت­قد در 3 تکرار انجام و در مجموع 9 مخزن آزمایشی در سه تیمار شامل تیمار 1: جیره حاوی 5/24% کنجاله سویا و 5/24% کنجاله کانولا؛ تیمار 2: جیره حاوی 29% کنجاله کانولا و 21% کنجاله سویا؛ و تیمار 3: جیره حاوی 28% کنجاله سویا و 20% کانولا به‌صورت کاملاً تصادفی تقسیم­بندی شدند. با توجه به نتایج، بین تیمارها از نظر میانگین ضریب تبدیل غذایی (FCR)، نرخ رشد ویژه (SGR)، و درصد افزایش وزن (WG) اختلاف معنی­دار مشاهده شد (05/0P<). کمینه WG در تیمار 2 (با میانگین ‌179/13 ± 39/58 گرم) و بیشینه آن در تیمار 3 (با میانگین 4/2 ± 91/89 گرم) مشاهده شد. همچنین، کمینه SGR در تیمار 2 ( 15/0 ± 7/0‌) و بیشینه آن در تیمار 3 ( 02/0 ± 06/1) دیده شد. کمینه میانگین FCR مربوط به تیمار 3 با میانگین 054/0 ± 09/2 و بیشینه آن مربوط به تیمار 2 با میانگین 09/1 ± 69/3 بود. هیچ اختلاف معنی­داری از نظر ترکیب بیوشیمیایی لاشه بچه‌ماهیان (پروتئین، چربی، خاکستر و رطوبت) در بین تیمار‌های مختلف مشاهده نشد (05/0<P). با توجه به نتایج به­دست آمده به نظر می‌رسد جیره‌ حاوی 28% کنجاله سویا و 20% کانولا، مناسب­ترین سطح کانولا و سویا در جیره بچه ماهیان کپور علفخوار است.